第75章:都是科技与狠活 (第1/2页)
“开门做买卖,谁都可以干,但卖的东西得货真价实么!
这一条街主要都是做学生生意,学生娃吃东西,得保证质量呀!
他弄那些面,跟方便面一样,给学生娃吃能行么?”
提起对面那家面馆,老妈颇有怨言。
不过李启文也没有完全听信她的话,而是等到了中午饭点,打算带着高天风去了对面的面馆,亲自尝尝看。
中午放学,是周边饭馆生意最好的时候。
走读的学生都会在附近的饭馆里解决午餐。
李启文特意观察了下,老妈面馆的生意,依然是不错的,但和以往相比,的确差了不少。
而街道两旁的饭馆中,生意最好的,还真就是对面的网红面馆,里面都是学生,甚至还排起了队。
李启文和高天风来到了面馆里,观察了下面馆的布局。
面馆的装修是网红风格,色彩鲜艳,面馆员工也都穿着统一的工作服,看上去挺专业。
不过李启文也注意到,来排队的学生,手里大多都拿着面馆的代金券。
排了十多分钟,才算排到李启文两人。
这家面馆的菜单很简单,主打三种面,土豆泥火鸡酱拌面,麻辣小龙虾拌面和冒烟辣牛肉拌面。
剩下的就是一些鸡米花、洋葱圈之类的炸物零食,以及几种饮料。
李启文浏览了一圈菜单后,就把招牌的三种面都点了。
收银员还挺负责,告诉他可以用斗音团购。
用了斗音团购后,一碗面是9.9元,而且还赠送一杯饮料,一根烤肠。
得知这个价格后,李启文就明白,为什么这家店生意这么火爆了。
下单后,他找了个空位,和高天风坐了下来。
环顾了四周一圈,高天风压低声音,冲李启文说道:“兄弟,我说句实话,这家店生意能做起来,还真有点本事。
起码路子是对的,产品结构简单,出餐快,翻台率高,而且产品的类型都很符合学生的口味。
再加上自媒体营销投流,自己的人脉关系揽客,这运营思路就是当下最流行的。”
李启文也有同样的看法。
时代在发展,餐饮也不像是以前那样,只要管好店里一亩三分地就可以了。
虽然是竞争对手,但人家优秀的地方,该承认也得承认。
很快,服务员就把面和饮料送来了。
三碗面摆在桌子上,造型看上去还不错,每个碗里也放了赠送的烤肠。
“那我先尝尝?”
高天风也不客气,拿起筷子,就端过了麻辣小龙虾拌面。
将面拌匀,他挑起一筷子,送入口中。
嚼了两下,他微微一顿,表情有些古怪。
“味道怎么样?”
李启文问他。
“火车站快餐的水平。”
高天风说话很直接,为难的将面咽下,就直接放下了筷子。
李启文闻言,也没多问,拿起筷子,就挑了筷子他碗里的小龙虾拌面。
面还没入口,方便面调味料的气味就已经涌入李启文的鼻腔了。
将面送入口中,李启文一尝就发现,高天风的形容还真准确。
这面的水准,还真就是火车站快餐的那种水平。
和方便面差不多的调味料,全靠盐、糖、酱油给面挂色,实际上根本没多少菜。
高天风扒拉着碗里的虾尾,数了数,一碗面总共就六个豆大的虾尾,几根芹菜,四五根辣椒丝。
李启文看向身旁一个同样点了麻辣小龙虾拌面的学生。
这男孩显然不是第一次吃了,面上桌后,就先咬了一口烤肠,然后拿过桌上的辣椒罐,就往碗里加油泼辣子,又淋了一圈醋。
李启文在一旁看得扯了扯嘴角,就这点菜量,怪不得人家学生娃得加辣子醋呢!
根本就不够拌面的么!
“嘶哈!”
有个小胖子在吃冒烟辣牛肉面。
那是一碗全是辣椒的面条,半碗面,半碗辣椒,所谓的牛肉根本没有几片。
小胖子吃了两口,就拿起赠送的橙汁,大口喝了两口。
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