第50章 加工 (第2/2页)

先推磨的婶子歇了口气，徐巧珍便走上前，握住磨杆。
　　
　　推磨是个巧劲，不能使蛮力猛推，要顺着磨盘转动的势，用腰力带着手臂画圆。
　　
　　“秀秀，添料要匀，每次一小把，磨眼不能堵。”徐巧珍叮嘱道。
　　
　　秀秀连忙端过盛着玉米粒的竹瓢，踮着脚，看准磨盘转过来的时机，将一小把玉米粒准确地撒进磨眼。
　　
　　添料的时机很重要，要在磨齿咬合的空隙间投进去，这样磨得才均匀。
　　
　　玉米粒顺着磨眼滑进去，随着青石磨盘沉稳的转动，被上下两扇磨齿细细地研磨。
　　
　　透黄的玉米面，像一股绵密细腻的沙流，从磨缝四周均匀地流淌出来，落在下面铺着的接粉布上，渐渐堆成一座微缩的小山。
　　
　　空气中弥漫开新粮特有的清甜香气。
　　
　　徐巧珍推了十几圈，额头上已经见汗，便换另一个妇人接手。石磨不能停，一停再启动就更费力，所以推磨的人要轮换着来。
　　
　　全部磨完后，秀秀拿起一把用高粱穗扎成的小扫帚，小心翼翼地将接粉布上的玉米面扫到一起。
　　
　　为了避免扬起粉尘，她扫的时候极轻，顺着布纹一点一点地扫，这样面不会粘在布上。
　　
　　最后，她把汇集起来的面粉装进提前准备好的布袋里，扎紧袋口。
　　
　　新磨的面要“醒”一阵子，让里面的热气散尽，这样储存时才不容易返潮生虫。
　　
　　长得干瘪虫蛀的次等玉米，被几个妇人仔细地从好玉米里拣出来，收集到一起，装进竹筐里。
　　
　　这些玉米要先放在石碾上粗粗压碎，然后拌上米糠和少许豆粕，用热水调匀，便是喂猪喂鸡的好饲料。
　　
　　掺了玉米的饲料，禽畜吃了长得快，下蛋也多。
　　
　　而那些被敲下来的玉米芯，也被仔细收集起来，在晒谷场墙角通风处，摊开晾晒三五日。
　　
　　晒干的玉米芯质地疏松，孔隙多，极易引火，是生灶火的好材料。
　　
　　忙完这些，林凤娇跟一些妇人，抱着一摞玉米皮，坐在石板上细细分拣。
　　
　　那是之前剥玉米时特意挑出来、品相完好的部分，已经用清水浸泡过，又晾到半干，此刻摸上去柔软中带着韧劲。
　　
　　“这层白皮搓成绳，能编不少东西。”
　　
　　徐巧珍凑了过来，“可不是嘛，去年我编了几双草鞋，穿了一整个夏天，透气又不磨脚。”
　　
　　她说着，还抬起脚晃了晃，脚上正穿着一双玉米皮草鞋，“前面几双早就磨烂了，脚上这是最后一双，也快撑不住了。”
　　
　　徐巧珍顺势坐到林凤娇身侧，伸手拿起一叠玉米白皮，跟着她一块儿摆弄起来，指尖灵巧地梳理着松散的皮条。
　　
　　“正好趁着这会儿，再弄几双新的。”
　　
　　秀秀的目光落在两人手里的玉米皮上，扭头看向身边的程缃叶，“阿缃，我也去给你编几双草鞋穿穿，好不好？”
　　
　　程缃叶看着她满脸期待的模样，眼底漾开笑意，“好啊，那就麻烦我们秀秀了。”
　　
　　“嗨呀，咱俩谁跟谁呀！用不着这么客气！”秀秀不在意的摆了摆手。