第二千九百一十章 开业不利 (第1/2页)
第二天,有间小餐馆正式开始试营业,前几天黄陈雨已经将广告放到路口处,虽然她也不知道这么做能不能招揽来客人,至少也要证明自己这边已经开业。
她也不是没考虑过在全市范围内打广告,只是,之前窦烟岚告诉她,如果是其他时候她这么做并没有什么问题。
但是现在不一样,战争刚暂歇,很多人可未必有那个心情特地跑来玩、来消费,当然,也不是完全没人,至少这几天还是能看到有人在沿江步道散步。可是这些人有多少能成为客人还真不好说。
再加上这本就是试营业,窦烟岚给黄陈雨的建议是先试试水,如果能做成这些人的生意,可以考虑再打广告宣传。
没辙,就现在这情况,这个时候开业其实并不是一个很好的时间点,至少也要等大家慢慢从战争的阴影中走出来会更好。
可是黄陈雨显然等不了那么久,所以窦烟岚也就建议对方一开始别投入那么大。
其实目前来说,整个有间小餐馆的成本大头还是在最开始的装修上,其他方面反倒是没什么,土地这块是冯渊弄的,卯木市自然不会找冯渊要什么租金,毕竟这本就是针对冯渊的贡献给的奖励。
食材这块的支出只需要控制采购数量就能有效压制,而且黄陈雨自己也不认为一开始就能销量爆炸。
她可不相信这个时候自己打广告还大搞优惠活动,就能吸引到许多人特地跑这一趟就为了吃她做的东西,至少,在她的名气打出去之前,根本不可能。
按照窦烟岚的建议,她现在只是在这一带小范围宣传,而且按照黄陈雨的手艺,即便一开始只对来沿江景观带游玩的游客宣传,要不了多久,名气也能慢慢打出去。
倒不是别的,单纯是对黄陈雨手艺有信心,她又不是没吃过对方准备的食物,究竟好不好吃她心里有数,现在黄陈雨欠缺的,不过是最早的一批客人罢了。
随着那些客人消费,光是他们自发的宣传,就足以让小餐馆慢慢扩展客源。
“怎么还没人来啊。”
坐在餐厅前小花园的铁艺椅上,冯渊不时看看入口的方向,黄陈雨正好端着一杯热茶走过来,听到冯渊这话噗哧一笑说
“怎么你比我还着急?喝点夏红花茶暖暖身子吧,外面冷,不到里面坐?”
现在还是冬日,前两天还下过雨,此刻的温度可并不高,冯渊看着放到自己面前的热茶嘿嘿一笑说
“御兽师怎么可能怕这点小冷风嘛~里面有点闷,这里吹着风舒服一点。”
翻了个白眼,黄陈雨懒得拆穿他,看了眼路口的方向,黄陈雨说
“中午你想吃什么?”
“唔...好像都可以啊,你看什么方便做什么呗。”
“好吧,我知道了。”
看了看冯渊,黄陈雨明白对方怕是真这么想,想了想,黄陈雨说
“你在这闲着,不如帮我看看后院那些小家伙现在来了没,之前可是说好来帮忙的。”
笑了笑,冯渊明白黄陈雨这是让自己找那些野生灵兽玩,至于说帮忙?那是在有客人的情况下才需要,现在半个客人都没有,它们就算来了也只能干等着。
“行,那我去和它们玩一会。”
冯渊没有拒绝黄陈雨的好意,对方看着冯渊向后院走去长吐口气,她可不像表面那么轻松,特别是的冯渊守在这,她更是感觉压力山大,毕竟这有间小餐馆到底能不能行,她心里还是没底。
相信自己,一定能行的,她不也说成功的可能性很大吗?
心中给自己打气,黄陈雨再次回到后厨忙活,虽然为了保证最终的成品品质,预处理不能太过,但是现在也没别的能做的事,她决定再好好准备一下,万一真的突然又很多人来点餐,预处理好的食材不够就有麻烦了。
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