第21章 猪肉炖粉条大锅菜乱炖版，出锅！ (第2/2页)

烤土豆我来了——
　　
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　　墙外。
　　
　　洗漱完的凌师傅也开始了忙碌的一天。
　　
　　她伸了个懒腰，用新换的水壶接好了水备用。
　　
　　掀开帐篷门走到摊位前，开始备菜。
　　
　　新兑换的案板不错，刚好能放在燃气灶后头。
　　
　　葱切好了，从系统商城换的姜、蒜、干辣椒也都切好备用。
　　
　　茄子豆角白菜土豆洗净，切好。
　　
　　凌菁又取出一大块留好的猪五花，切成薄片。
　　
　　这块猪五花成色很好，肥瘦相间，六瘦四肥的比例。
　　
　　还有更肥的肉，她打算先留着，以后做别的肉。
　　
　　肉切好，粉条也泡上了，凌菁起锅烧油。
　　
　　油是昨天熬出来的猪油，挖了一大勺放进热好的锅底，白色的凝固体一下就化开了。
　　
　　油热了，凌菁伸回手，把葱姜蒜干辣椒“嘶啦”一声放进锅里。
　　
　　葱蒜被油炸过，浓郁的香味一下就出来了。
　　
　　“唰——”她把五花肉倒进锅里，加了酱油，用木铲翻炒。
　　
　　等到肉被炒得滋滋冒油，也变了色，凌菁一样样把白菜、豆角、茄子、土豆往锅里倒。
　　
　　翻炒变软，菜香味顺着胳膊往上飘。
　　
　　豆角茄子土豆……这玩意儿怎么做怎么好吃。
　　
　　等锅里的菜翻炒均匀，她加了一整壶水，又去帐篷里加了半壶，倒进锅里。
　　
　　水得全部没过菜，这铁锅大，跟老家的土灶锅一样。
　　
　　菜也放得多。
　　
　　锅盖一盖，让锅里的菜先焖着。
　　
　　凌菁转头把烤炉的开关打开，自动填充自动烤制自动出货全都开开。
　　
　　红色的光从烤炉内部亮起，土豆和红薯也烤上了。
　　
　　有人“供货”就是舒服，物品兑换箱里的食材足够。
　　
　　凌菁从烤炉平台上拿了个烤土豆，当早饭吃。
　　
　　一边吃，她一边掀开三轮车一角的透明储物箱。
　　
　　里头是她昨天晚上睡前腌上的萝卜酱菜。
　　
　　用的是白萝卜，切小条，切完后加盐攥干水分。
　　
　　腌料汁是整整一大桶酱油、姜片、蒜片、葱丝、小米辣和少量白糖。
　　
　　放了一晚上，尝尝腌得咋样了。
　　
　　凌菁用干净筷子夹了一条出来——嗯，清脆爽口，咸中带辣，甜味做点缀，还带着一丝萝卜本身的味道。
　　
　　配着土豆吃很合适了。
　　
　　吃了两天土豆，她总觉得嘴里没味。
　　
　　昨晚上睡前的时间，该升级的升级了该兑换的兑换了，剩下时间全用来切萝卜弄酱菜了。
　　
　　系统商城里腌菜的酱缸要三十积分，一个透明储物箱只要五个积分，凌菁果断选择了后者。
　　
　　盖子一扣，这不就是个超大款保鲜盒么！
　　
　　更何况她现在又不用考虑什么保鲜的食品问题。
　　
　　就着萝卜酱菜吃完了土豆，锅里的菜也炖熟了。
　　
　　大锅菜的香味丝丝缕缕地沿着锅侧边冒出来，是混合了多种蔬菜的酱炖味。
　　
　　凌菁把盖子掀开，把泡好的红薯粉条放进去。
　　
　　不多时，“咕嘟咕嘟”的炖菜声里，粉条被炖软了。
　　
　　开始变色，也逐渐浸上汤汁的香味。
　　
　　白菜豆角土豆和茄子早就软烂入味，浓郁的汤汁里，肉片肥而不腻，粉条也彻底变透明。
　　
　　凌菁搅了搅锅里的菜，白气带着整锅的香翻腾向上。
　　
　　谁闻谁能香个跟头。
　　
　　嗯，差不多了。
　　
　　她关了火。
　　
　　猪肉炖粉条大锅菜乱炖版，出锅！