第211章小时候的回忆 (第2/2页)

魔鬼鱼并不值钱，全身上下，可能也就是那两片鱼鳃还值点钱。而且，现在这个年头，还没到魔鬼鱼鱼鳃值钱的时候呢。
　　
　　魔鬼鱼的鱼鳃，晒干后叫做“彭鱼鳃”，看起来像干枯的大梳子一样，梳齿细密粘连，一面布满软刺，长度在10到20厘米左右。
　　
　　质地硬脆，有一股海腥味，越干越值钱。据说有清热、解毒、透疹、催乳、止咳平喘的功效。
　　
　　要等到进入千禧年以后，这个功效才逐渐流传开来，价格一年比一年高。再过四五年，价格能翻上七倍。
　　
　　再后来，这东西直接被一些人吹成了“清肺排毒、治肺炎、抗癌、万灵药”，专门推销给产妇、家长和注重养生的人群。
　　
　　可现在，它就是个不值钱的“麻烦精”！
　　
　　李游郁闷地挠了挠头，掏出一支烟点燃，狠狠地吸了一口。
　　
　　他正准备弹一支给王元浩，刚一扭头，就看见王元浩也是一脸遗憾，眼神里透着大失所望，跟丢了钱似的。
　　
　　李游心里暗自乐了：原来浩哥刚才那一眼，也没认出这是魔鬼鱼，还以为是什么值钱的大货呢！
　　
　　他散了烟给两人，打趣道：“浩哥，还记不记得小时候咱们弄过这玩意儿？那味道……啧啧，要不要等会儿留一点，再尝尝？”
　　
　　王元浩一听，仿佛想起了什么非常恐怖的回忆，脸色都变了，连连摆手笑道：“别别别！要尝你自己尝，我可不想再遭那罪了！”
　　
　　这时，正在用铁钩好奇地戳着魔鬼鱼的杨通文抬起头，一脸天真地问道：“姐夫，浩哥，这东西到底是什么味道啊？
　　
　　看起来不是跟鳐鱼差不多吗？姜葱焖一焖，肉滑溜溜的，软骨咔嚓响，配点米酒能吃下两碗饭……”
　　
　　听他这么一说，王元浩脸上露出一丝不怀好意的笑容，对杨通文说：“可以啊，阿文！等会儿我就给你做一道尝尝，保证让你‘印象深刻’。不过说好了，你得一个人吃完。”
　　
　　魔鬼鱼这东西，肉能吃，但绝对算不上好吃。
　　
　　肉色发白，看着嫩，一入口就知道肉质粗、柴、纤维硬，像老鸡肉或者嚼不烂的瘦牛肉，嚼久了还会发渣。
　　
　　最大的毛病是自带一股淡淡的氨水味，也就是常说的“尿骚味”。
　　
　　新鲜的时候淡一点，多放一会儿或者不新鲜了，那股味直冲鼻子，根本没法下咽。得下重料——放大量生姜、大蒜、酱油、料酒、辣椒，猛火红烧，才能勉强压住那股怪味。
　　
　　吃起来的口感，有点软中带韧，全身都是软骨头，可以嚼碎咽下去，这点倒是跟鳐鱼差不多。但鲜味很淡，没有海鱼那种特有的香甜，肉也不肥。
　　
　　他们当地人对魔鬼鱼最实在的一句评价就是：“饿不死人，但也算不上好鱼。”