第145章 卖厝卖地也要吃斗鲳鼻 (第2/2页)

阿游，你那边网刚下不久吧？你多拖一会儿，仔细点拖！这片海底，很可能真有一个不小的鲳鱼群！”
　　
　　“好，太好了，大哥，我这边一定仔细拖。”李游精神猛地一振！
　　
　　大银鲳鱼！系统提示的珍贵鱼类，原来就是大银鲳鱼。
　　
　　银鲳鱼体侧扁，形状像菱形，通体是亮银色，没有其他杂色，尾鳍是深深的叉形，鳞片特别细，容易脱落。常见的体长在20到30厘米。
　　
　　而白鲳身体更接近圆形，背部是浅青灰色，腹部银白，鳃盖后面往往有一个小黑点，尾鳍也是叉形但没那么深，鳞片相对粗一点。常见体长15到25厘米。
　　
　　虽然银鲳的市场价格通常比白鲳略低一些，但只要个头够大，一斤以上的大银鲳，收购价也能轻松超过十块钱一斤，绝对是值钱的好货！
　　
　　李游正想着，甚高频对讲机里再次传来李伟兴奋得几乎变调的声音：“滋滋滋……阿游！阿游！好消息！刚刚我们在分拣的时候，又从鱼堆里翻出来六尾大斗鲳！发财了，这次真的发财了！
　　
　　这六尾斗鲳，小的都有两三斤，最大的一尾，我看最起码有五斤往上！好了好了，我不跟你说了，我得赶紧继续分拣了，说不定下面还藏着呢！”
　　
　　说完，对讲机就断了。
　　
　　李游握着对讲机，整个人彻底不淡定了。
　　
　　脑海里仿佛有个小人在疯狂呐喊：“快！快把网收起来看看！说不定你这一网也有斗鲳！甚至更多！”
　　
　　那可是斗鲳啊！在码头收购价一斤能超过二十块钱的真正高级货。
　　
　　是海鲜中的贵族！
　　
　　但心底残存的理性还是让他强压下了这股冲动。
　　
　　“不行！不能收网！现在收网太早了，万一底下真有鱼群，那就亏大了！冷静！一定要冷静！”
　　
　　强迫自己冷静下来后，他又开始忍不住幻想：这一网，会不会也捞到很多斗鲳呢？会不会比大哥他们捞到的还多？
　　
　　但很快他就摇摇头，把这个不切实际的幻想赶出脑海。
　　
　　这不太可能。据他所知，就算是最有经验的渔民，一网下去能捞到上百尾斗鲳，那都是可以吹嘘一辈子的大丰收了。
　　
　　斗鲳这种鱼，实在太稀罕了。
　　
　　斗鲳是真正的海中贵族，性格极其娇贵。
　　
　　它们应激性特别强，鳞片又脆又容易掉，对水压变化、光线强弱、水质好坏都敏感得要命。
　　
　　哪怕到了二十年后，人工规模化养殖斗鲳都还是个世界性难题，市场上见到的全靠野生捕捞，纯靠运气。
　　
　　而且它们生长速度极慢，一年也就长个二到三两肉。
　　
　　想长到一斤，得花上两三年时间；长到三斤以上，起码要五年以上；那些特别大的个体，没个二三十年根本长不成。
　　
　　所以大个头的斗鲳，绝对是可遇不可求的宝贝。
　　
　　它的肉质就更不用说了，体宽肉厚，细嫩肥美，脂肪香气浓郁，几乎没有任何腥味。
　　
　　口感比银鲳更加厚实弹牙，而且鱼刺很少，连鱼骨头都比较酥软，老人小孩都能放心吃。
　　
　　在斗鲳身上，最珍贵的部位是斗鲳鼻，在他们当地，甚至流传着“卖厝卖地也要吃斗鲳鼻”的说法，可见其珍贵。