第409章 炒肺片 (第1/2页)

王氏走了之后，生怕她再杀回马枪。
　　
　　银杏就把大门给拴上了。
　　
　　和六婶子开始忙活了起来。
　　
　　将买的东西都归置完之后。
　　
　　又开始处理肉。
　　
　　留了一大盆肥瘦相间的五花做罐罐肉。
　　
　　剩下的肉和那些鱼拿到外面去浇水包冰。
　　
　　左一盆右一盆的往外面端着凉水。
　　
　　抽空又把那些内脏全部清洗了一遍。
　　
　　把二人忙得脚不沾地。
　　
　　足足忙活了两个多时辰。
　　
　　才算把所有的肉包好冰。
　　
　　累得腰都要直不起来了。
　　
　　只留了一套肺子，其余的都装进了缸里。
　　
　　光是猪肉就装了满满一大缸。
　　
　　猪头，骨头，鱼肉和内脏，也装了满满一大缸。
　　
　　“这回应该能吃上好些日子了。”
　　
　　六婶子瞧着装的满满当当的两个大缸。
　　
　　这年头能过上这日子的可不多。
　　
　　简直是没完了。
　　
　　“嗯呐，这回不用老往城里跑了。”银杏也笑了。
　　
　　这么多，正经能吃些日子呢。
　　
　　这回青北哥回来，也有好吃的了。
　　
　　二人又去了厨房，将那一大盆的五花肉切成小块。
　　
　　又用盐和调料腌制了起来。
　　
　　又把板油切成小块放在盆里。
　　
　　明日榨完油就能炸罐罐肉了。
　　
　　“六婶子，咱该做的饭了！”银杏儿往外面看了看。
　　
　　孩子们可快回来了。
　　
　　“成，那先把大骨头煮上吧，我再去捞几颗酸菜。”
　　
　　六婶子拿着盆捞了三颗大酸菜。
　　
　　多炖一些也能多吃两日的。
　　
　　“那这个肺子咋整啊！”银杏指着盆里洗好的肺子。
　　
　　这东西她是真的整不好。
　　
　　“放那吧，一会儿我来炒，这玩意儿炒好了可好吃了。”
　　
　　“成，那我去做饭。”
　　
　　银杏拿着盆去舀米了。
　　
　　舀了半盆米淘洗好放在了蒸屉上。
　　
　　“再洗些枣子蒸上。”
　　
　　“为啥呀？”银杏看着六婶子。
　　
　　枣子还用蒸熟了吃吗？
　　
　　“蒸一些，抽空我给孩子们做点枣糕吃。
　　
　　比桂花糕好吃多了。
　　
　　今儿个进城，杏儿要给孩子们买桂花糕。
　　
　　那东西死贵死贵的不说。
　　
　　也不大好吃，不如自己做些枣糕。
　　
　　比桂花糕要好吃多了。
　　
　　“成。”银杏笑着舀了一小盆枣子。
　　
　　六婶子做啥都好吃，这下孩子们可有口福了。
　　
　　见大骨头炖的差不多了，把切好的酸菜放了进去。
　　
　　又炖了两刻钟，这才都盛了出来。
　　
　　“真香啊！”银杏吸了吸鼻子。
　　
　　这骨头炖的酸菜，味儿就是不一样。
　　
　　“你等这肺子炒完了，那才叫香呢！”
　　
　　六婶子笑着将切好的肺片儿端到了灶台旁。
　　
　　等这东西炒完，那才叫好吃呢。
　　
　　“是吗，那就都抄上吧，我给我爹也送过去一些。”
　　
　　感觉爹也应该能得意这个似的。
　　
　　“成，那就都炒了。”
　　
　　六婶子往锅里放了半勺子油。
　　
　　灶堂里又加了把大火，瞧着油温上来了。
　　
　　下葱姜蒜爆锅，又扔了两根辣子和调料。
　　
　　将肺片儿倒了进去。
　　
　　这香味一下子就冲出来了。
　　
　　“真挺香的！”银杏凑过来吸了吸鼻子。
　　
　　看来不是这玩意儿不好吃。
　　
　　以前是娘没整好，这会儿闻着可真香啊！
　　
　　“香吧！姥爷他们一家就可愿意吃这个了！”
　　
　　六婶子笑着炒着锅里的肺片。
　　
　　话一说完，情绪就低落了起来。
　　
　　老爷和夫人他们再也吃不着这个了。
　　
　　

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