第51章炮制秘录 (第1/2页)

屋里，孙瞎子一个人坐着。
　　
　　他把布袋里的五味子全倒在炕桌上，一颗一颗的看。
　　
　　果子不多，也就两斤来重，但颗颗挑过了，没有一颗是瘪的、虫蛀的、烂掉的。他干了一辈子，知道这不是随便从山上捋一把塞进袋子的货色，而是一颗一颗精挑细选出来的。
　　
　　挑果子的人，懂药。
　　
　　孙瞎子拿起刚才碾开的那颗，凑到鼻子底下闻。
　　
　　闻了很久。
　　
　　“好多年没见怎么好的果子了。”
　　
　　屋角有一个老柜子，黑漆的，铜活儿锈了，柜门有点歪。他打开柜门，蹲下来，从最底层翻出一个油纸包。
　　
　　打开是一本书，《炮制秘录》。
　　
　　第一页是五味子的炮制法，字迹工整，旁边画着蒸笼的剖面图，标注着火候和时辰。这是他师父的字。
　　
　　第二页空白处有一行小字，是他自己后来加的：“第五道蒸加火三成，逼油脂，验于丁酉年秋。”
　　
　　丁酉年。一九五七年。
　　
　　三十四年前。
　　
　　孙瞎子盯着那行小字看了一会儿，把书合上了，重新包好，放回柜子最底层。
　　
　　关柜门的时候，他的手搁在柜门上停了一下。
　　
　　这本书，从师父手里传到他手里，已经传了三代。他原本想传给儿子，但儿子八岁那年就说过一句话：“爹，你身上那个味儿，真难闻。”
　　
　　他想过把秘录捐给县药材公司，但那帮人连第一道蒸和第三道蒸都分不清楚，给了他们也是糟蹋。
　　
　　他也想过带进棺材里。
　　
　　今天来了一个人，答对了四道半。差了半道——第五道的火候说反了。
　　
　　但是四道半已经比所有人都多了。
　　
　　孙瞎子关上柜门，回到炕桌边坐下。桌上的二十块钱和两斤白面还搁着，五味子鲜果散了一桌。
　　
　　他拿起一颗果子，又放下了。
　　
　　窗外的阳光照进来，照在那排瓷罐上。1954、1958、1963、1971、1979、1985、1988、1990。
　　
　　硬柱刚刚到家，就让秀兰通知范万龙第二天进山抢摘。
　　
　　范万龙带着刘铁柱、孙大彪和互助组六个猎户，十来号人全扑在山上。秀兰跟着，蹲在地头把关品质：不够红的不要，虫蛀的不要，籽粒松的不要。
　　
　　三天。
　　
　　从早割到黑，从黑割到天蒙蒙亮接着割。药谷漫山遍野的五味子和刺五加，往年没人当回事儿，拿来泡酒都嫌酸。现在全是钱。
　　
　　三千二百斤鲜果，装了十八个麻袋，用两辆牛车拉下山。
　　
　　硬柱骑摩托在前面带路，牛车吱吱嘎嘎跟在后面，范万龙赶车，铁牛在后面押着。六十多里土路，走了小半天。
　　
　　到河东镇的时候，太阳已经偏西了。
　　
　　孙瞎子的院门是硬柱敲开的。
　　
　　老头开门的时候手里还端着半碗粥，看见硬柱不意外。但他探头往硬柱身后一看，愣了。
　　
　　院门外的土路上，两辆牛车停着，十八个麻袋码得整整齐齐，鼓鼓囊囊的，空气里一股子清酸味。
　　
　　范万龙跳下车，拍了拍麻袋：“孙大爷，三千二百斤，全是山上现摘的，我嫂子一颗一颗挑过了。“
　　
　　孙瞎子放下粥碗，走到牛车边上。
　　
　　他蹲下来，解开一个麻袋口，伸手进去捞了一把。鲜果在掌心里堆成小山，颗颗紫红饱满，表皮绷得紧实。
　　
　　他捏起一颗，凑到鼻子底下闻。
　　
　　又捻了捻。
　　
　　放在舌尖上含了两秒。
　　
　　然后他抬起头。
　　
　　

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