第19章 开业日:对方压客源我们稳心态 (第2/2页)
“不要理会,做好我们的事。”林涛沉声道。他知道,一旦发生冲突,无论对错,都会影响店铺形象,正中对方下怀。
他选择用行动回应。他让小刘在门口的小黑板上,用醒目的字体写下:
“本店专注味道,不搞噱头。”
“食材溯源,安全可见。”
“感谢老友不离不弃,新品点心即将推出,敬请期待。”
这种沉稳和自信,反而赢得了一些路人的好感。有人绕过那些发传单的,径直走进了“涛哥食堂”。
李记面馆和李姐麻辣烫那边情况类似,都受到了冲击,但也都有各自的铁杆顾客支持着。联盟的优惠券起到了一些导流作用,但面对五折的巨大价格差,效果有限。
第一天下来,“涛哥食堂”的营业额只有平时的六成左右。李老板和李姐那边也差不多。
虽然没到伤筋动骨的地步,但利润已经非常微薄。
林涛清点着零散的现金,心里默默计算着食材损耗和人工水电,知道这只是开始。
晚上打烊后,三人再次聚在一起,气氛比昨天更加凝重。
“妈的,太憋屈了!”李老板狠狠捶了一下桌子,“就这么让他们骑在头上拉屎?”
“价格战我们打不起。”林涛冷静地分析,“硬碰硬只有死路一条。我们现在要做的,是熬过去。他们这种疯狂打折不可能持久,三天,最多一周,等热度过去,才是见真章的时候。”
“对!”李姐附和道,“咱们的味道不比他们差,等这阵风过去,客人会比较的!”
话虽如此,但看着对面依旧灯火通明、人头攒动的景象,每个人的心里都沉甸甸的。
这三天,注定是难熬的。
林涛回到家,疲惫地倒在沙发上。
手机里,跟踪者发来了几张照片,是张德彪晚上在高级餐厅宴请几个媒体人和本地“大V”的场景,显然是在为后续的宣传造势。
“涛哥,他们这是要持续炒作,不给咱们喘息的机会啊。”跟踪者留言道。
林涛回复:“继续盯紧,特别是张德彪转移资产的证据,抓紧收集。”
他放下手机,走到窗边。对面的“龙凤呈祥”依旧喧嚣,仿佛在宣告着它的胜利。
但林涛的嘴角,却勾起一抹不易察觉的冷笑。
狂欢吧,尽情地狂欢吧。
爬得越高,摔得越重。
他现在要做的,就是稳住阵脚,握紧手中的王牌,等待最佳时机。
他拿出母亲那本厚重的笔记,翻到后面记录着几道工序极其复杂、近乎失传的宫廷点心部分。
指尖划过泛黄的纸页,上面精致的绘图和密密麻麻的注解,仿佛蕴含着沉静的力量。
或许,招商洽谈会,就是他亮出底牌,一鸣惊人的时刻。
开业日的较量,看似落了下风。但真正的战争,才刚刚拉开序幕。
比拼的不仅是价格和营销,更是耐力、底蕴和……谁更沉的住气。