第六十五章 菌菇最好配鸡汤哦 (第2/2页)

“酸菜鱼是吧，有了。”沈禾月说道，“另外本店还有菌菇汤，特别的鲜，客官今日可要尝尝？”
　　
　　“可以。”萧无绪点头道，“不过，我听说沈掌柜这小饭馆要推出秋冬新品，火锅？”
　　
　　造势是当然要的，她就花了二两银子，让几个嘴碎的人聊天的时候说起来这事。
　　
　　瞧瞧，这不就让人知道了吗？
　　
　　“对对对，目前工匠还在赶制器具，再过些时日，便能全部制好了。”
　　
　　沈禾月信心满满说道：“到时候，定能成为京中特色。”
　　
　　“这火锅……也不是没有。”萧无绪说道，“宫中……”
　　
　　“那不一样了，我这是川渝口味。”沈禾月说道：“我要做的，如同这酸菜鱼一样，都是川渝一代的特色。”
　　
　　这人提到宫中，沈禾月不由直接打断了，宫里的确是有涮菜的，可是她要做的，是满满烟火气的火锅，是一桌人围在一起，吃着火锅聊着天。
　　
　　“沈掌柜似乎，偏爱川渝菜？”
　　
　　“昔日家中有厨子来自那边，学了一些。”沈禾月借口道，反正又查不到。
　　
　　“那行，改日我定来尝尝。”
　　
　　沈禾月这便退去后厨做菜了，她知道这个独孤先生身份一定不一般，但是没想到他竟然跟宫中有关系呢！
　　
　　不过她也无心深究对方身份，她提供美食，对方给钱，不就好了吗？
　　
　　铁锅热油，再下花椒，辣椒，姜，蒜、大酱、酸菜等一众香料爆炒出味道下鱼骨，加热水，看着汤底变白，加盐，白糖……沈禾月小心调适着味道，最后才把腌制好的鱼片放入。
　　
　　她不能说这跟料包做出来的酸菜鱼一模一样，但几乎是相差无二呢！
　　
　　“雨薇，上菜~”
　　
　　午市繁忙，沈禾月做完一桌又一桌，等到大家都吃上了，她才有空从后厨走了出来。
　　
　　“沈掌柜，今日这酸菜鱼，似乎有些不一样。”萧无绪离京多日，上回来的时候，又没吃上这菜，今日吃了，觉得似乎同离京之前有些不同。
　　
　　“客官可是哪里不满意？”沈禾月有些惊讶于这客人的味蕾敏感。
　　
　　“算不上不满意，便是觉得同之前吃的，有些不同。”萧无绪说道，“可是改了方子？”
　　
　　“换了酸菜，这酸菜每次腌制，口感都会有差。”沈禾月胡诌道，“这批酸菜，才刚腌制的。”
　　
　　“原来如此。”萧无绪点了点头，“今日这菜色的确不错，这菌菇汤极为鲜美，不过与你之前做的菌菇鸡汤面的口感又不一样。”
　　
　　呃，这人居然还记得！
　　
　　沈禾月干笑道：“客官，菌菇同鸡一起炖，那汤自然更为鲜美的。”
　　
　　“所以沈掌柜可以直接用菌菇鸡汤来代替这份单调的菌菇汤，不是更好？”
　　
　　嘶……居然有人喜欢喝泡面调料？！
　　
　　沈禾月心里震惊，点头虚心接受。
　　
　　“客官的建议，我会认真考量的，毕竟熬鸡汤有些费时费力。”
　　
　　随着沈禾月的话语落下，萧无绪把两个银锭子放在了桌上。
　　
　　“客官下次来，我一定备着菌菇鸡汤。”
　　
　　沈禾月说的非常肯定。
　　
　　“那就下次见了。”萧无绪点了点头，起身离开了。