第424章 秘方 (第1/2页)

宋小秋笑着解释：“不是炸八块，就是炸鸡。”
　　
　　那人问道：“你们这铺子里还卖炸鸡？”
　　
　　“在哪里卖？我怎么没看见？”
　　
　　宋小秋一想，娘刚才说了，统共就买了两只，万一王夫人吃的高兴，说不定两只都要了。
　　
　　那哪里还有多余的？
　　
　　她面上带着笑：“这炸鸡啊，是每日限量的，今儿已经没有了。”
　　
　　“您要是想买，明儿请早吧。”
　　
　　不少人听了，都有些不满：“看着就好吃，怎么还限量了？”
　　
　　“你们这个做生意可不厚道啊！”
　　
　　“是啊，这不是吊人胃口吗？”
　　
　　“第一天开张，就搞这样的花花肠子？”
　　
　　宋小秋怎么能让别人说自家做生意不厚道？
　　
　　但越是这种时候，越不能挂脸。
　　
　　她只笑着扬声解释：“各位客官见谅，不是咱们家故意吊人胃口。”
　　
　　“实在是这道吃食费功夫。”
　　
　　“先要选不大不小的童子鸡，重量都要一样的才行。”
　　
　　“而且每一只炸鸡都是先腌制，现做现卖，多了赶不过来。”
　　
　　“这火候更是分毫不能错，火候大了，炸鸡就老了，火候小了，里头炸不熟。”
　　
　　“要是随便炸了糊弄大家伙，那才是不厚道呢。”
　　
　　几句话就说服了这些人。
　　
　　众人脸色缓和，连连点头：“这话倒是没错，好吃最要紧。”
　　
　　“原来是我们误会掌柜的了。”
　　
　　楼上几人自然也听到了这一番动静。
　　
　　江夫人听在耳中，心里暗自点头。
　　
　　初见宋小秋，只觉得样貌还不错，但行事却不够落落大方。
　　
　　如今看着，倒是沉稳利落了不少，是能够撑起门面的。
　　
　　王小姐看着金黄的炸鸡，还没有凑近就被油香冲的直咽口水。
　　
　　她勉强压制住馋意，问道：“这炸鸡还限量啊？”
　　
　　“那我可要好好尝尝。”
　　
　　说着又是一脸为难：“可这么一整只鸡，怎么吃啊？”
　　
　　“掌柜的，你怎么不把鸡切了再拿上来？”
　　
　　陆明桂按自己的想法说道：“这种炸鸡最好吃的法子，就是直接拿手撕扯了吃。”
　　
　　“切了凉的快，反而少了几分香气。”
　　
　　“您别看这样子粗鲁，却最是味美。”
　　
　　王小姐半信半疑，自己却没有动手，她唤丫鬟：“柳儿，你来。”
　　
　　柳儿听话上前，捏着鸡腿轻轻一用力，酥脆的外皮“咔嚓”一声就裂了开来，随后鸡腿就断开来，热气裹着炸鸡的肉香拼命四散。
　　
　　这香味直把圆桌旁的几人都香迷糊了。
　　
　　柳儿说道：“小姐，您尝尝。”
　　
　　说话都带着水音。
　　
　　王小姐这才接过来，试探着咬下一口，外层又香又脆，里面的鸡肉嫩的爆出汁水。
　　
　　咸香里还带着淡淡的奶香和胡椒的微辣。
　　
　　她瞬间眼睛都亮了，不顾烫嘴又咬了一口鸡肉下去。
　　
　　“嗯嗯，太好吃了，又香又脆还这么嫩！”
　　
　　“娘，您快尝尝。”
　　
　　“柳儿，给夫人扯一个鸡腿。”
　　
　　王夫人觉得今儿女儿实在是太失态了。
　　
　　自家什么好东西没见过？什么好东西没吃过？
　　
　　哪里就至于如此？
　　
　　活像个饿死鬼投胎一般。
　　
　　

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