第383章 处理家禽 (第2/2页)
林东有些疑惑的看着筐子里的鸡鸭。
“鸡子可以剁成鸡块,放在菌汤锅里慢慢炖煮,不光可以吃肉,煮出来的汤也很鲜美。鸭子的话.......我们可以卤成鸭腿、鸭脖、鸭掌,鸭架、鸭肉炖成老鸭汤做成特色汤品。”
林西想到前世那些关于鸡鸭的吃法,能现学现用到现在的品类。
“那兔子呢?”
叶知送好奇道。
“我们可以做成卤煮的兔肉或麻辣兔来卖啊!”老五在一边插话道。
林西笑着点头,“五弟说的对,咱们可以卤好或做成麻辣兔肉。”
“那这几天我们再去山上多打些猎物回来,存在空间里。这样就不用担心铺子里没有特色菜卖了。”
叶知秋想到马上又到秋季了,山里的野味繁殖的特别快。
尤其是野猪。
听村里人说,最近北山上的野猪越来越多了,那边山上好多的笋子、山药被拱坏了好多。
“行,那你们一定要注意安全,可别招惹什么狼和老虎的了!”林西警告道。
“知道,我们肯定不会碰那些猛兽的,我们带着小泥鳅,遇到凶险我们就跑。”林东与小妹保证着。
“嗯!”
接下来的日子,就是林西依旧在家里安心养胎。
他们几个男人外出打猎、捡山货。
村里别家打到的野味也有些会拿到南边小院来换钱或盐。
林西都给他们按原来出去卖的价格算,也收了不少野味。
特别是野鸡。
这东西秋天最多了,比兔子还多。
有些东西都不等他们回来处理,直接囤到空间里了。
回头什么时候吃,什么时候杀也不晚。
之前存的积蓄,转眼间又花的差不多了。
林西一边心疼钱,一边使劲的囤货。
连林东都在笑她,“跟只小老鼠似的,什么东西都想往家搬。”
“大哥,你也别嘲笑我,你跟我比起来,半斤八两。”
想到叶知秋和老四、老五笑话大哥在山里看到什么都往空间里捡的样子,她就想笑。
现在深山里的野果、山货特别多。
板栗、柿子、核桃、山楂这些大哥可是没少囤。
他自己捡不完,还发动村里的年轻小伙子、孩子们帮他捡,都是按篓子给人家算钱。
好像他那小金库也所剩无几了。
叶知秋不得不感慨,果然是兄妹。
做事都如出一辙。
这一忙碌,差不多就一个多月。
林西他们赶在收完第一批菠菜时,准备出发去青州。
“大哥,东西都收拾的差不多了,后天我们就可以出发了!”
老五把收拾好的行李交给林东,让他先收进空间。
后天一早他们一人背一个篓子牵着马带点东西掩人耳目就行了。
“真的留老四一个人留在山谷里看家吗?”林东有些不忍心。
叶知送却笑着摆摆手,“没事没事,等你们铺子稳定了,大哥大嫂回来后我再去寻你们,正好我还能偷个懒不是?”
老五在一边打趣道:“想偷懒,那可不行!你得多去山里打些猎物回来,我们可盼着你多给我们囤些野味呢。”