第484章 秦时郁出任务、中秋 (第2/2页)

家属院的人见是杨林香来时，也有些意外。
　　
　　不过只要人来了，那就好了，也没有挑云织织的毛病。
　　
　　那边热热闹闹的，云织织也在厨房里忙碌着。
　　
　　杨林香不在家里，也让她更好的从空间内拿食材。
　　
　　做月饼要用到枧水、月饼糖浆、花生油、面粉，而里面的馅料和红豆沙，云织织便从空间内拿出了月饼材料和红豆沙、莲蓉等，最重要的就是咸蛋黄，好在空间内这些东西都有，都是直接拿的成品的咸蛋黄。
　　
　　云织织在把材料都准备好之后，就在院子里支起了桌子，厨房里的空间有限，在里面也活动不开。
　　
　　咸蛋黄喷白酒先入烤窖中先烤熟，而在这个时候她先把月饼皮的面团准备好静置一小时，将烤好的咸蛋黄从烤窖中拿出来，每个馅加咸蛋黄是30克，把咸蛋黄包进馅里，放到一边备用。
　　
　　她今天要烤一百个月饼，团团和圆圆看到云织织在院子里忙的时候，两个小家伙也洗了手过来帮忙包馅，圆圆倒包得不是很好，而团团包得又好又快，也让云织织看得有些意外，显然也没想到团团居然在做这些事情上面，还能这么巧。
　　
　　等馅料全部都处理好后，再用拧干的湿布盖好，就可以分面团了，每个面团20克。
　　
　　等到把馅包好之后，用模具按压月饼的事情就落到了两个小家伙的手里。
　　
　　母子三人花了三个小时，月饼就全包好了，而云织织也在这个过程中，就先把一部分月饼放入面包窖中烤着。
　　
　　当那香味散发出来时，团团和圆圆都期待地看着。
　　
　　“妈妈，香香～”圆圆眨巴着双眼，只觉得这可真的太香了。
　　
　　“一会儿烤好了先切一个给你和哥哥尝尝，不过月饼要等回油一晚上，明天就更好吃了！”云织织笑道。
　　
　　刚出炉没有回油的月饼，饼皮还是很硬的，等回油之后便是又香又软。
　　
　　不过云织织还做了蛋黄酥，两个小家伙也在那儿帮忙。
　　
　　等到大家拿着做好的月饼要回家烤时，就看到云织织居然也在家里做，当看到她的桌上摆着那么多时，大家都愣怔了一下，特别是闻着那香味的时候，一个个的表情都有些……
　　
　　“云医生，你这是在家里做月饼啊，这是啥味的啊，闻着可真香啊！”有人好奇地问道。
　　
　　“咸蛋黄的。”云织织笑着解释道。
　　
　　闻言，几人都跟着愣怔了一下，显然没有想到。
　　
　　“咸蛋黄还能包月饼？”
　　
　　“嗯！我炒了豆沙，用豆沙把咸蛋黄包在里面，就可以了！”云织织解释道，把切好的咸蛋黄月饼端给他们尝了尝，笑道。“还没有回油，这会儿还是有些硬的，你们尝尝看。”
　　
　　“这多不好意思。”有几人都不好意思。
　　
　　云织织笑道，“尝尝看，也给我点评看看。”
　　
　　听到云织织的话时，他们也就没有再客气。
　　
　　而且也只是一小块，他们也就拿来尝尝。
　　
　　五仁月饼是甜的，他们一年也就做那么几个，但每年都是五仁月饼，其实吃了久了，也都吃腻了。
　　
　　这人儿当吃到咸蛋黄月饼的时候，一个个都瞪圆了双眼。
　　
　　“这也太好吃了！”