第482章 牛肉辣酱 (第1/2页)

幸亏江璃备的是大背篓出去，要不然还拿不回来，比两个巴掌还大的木瓜，一个好几斤重呢。
　　
　　外面稍黄的颜色看着就很好吃的样子，江璃那一个进去全切成一块块的样子拿了出来。
　　
　　“大家吃块木瓜吧。”
　　
　　黄仲娣：“那怎么好意思，这木瓜那么好，就给木头石头他们吃吧。”
　　
　　周梅花已经第一个拿起木瓜来吃：“这木瓜真甜啊。”
　　
　　江璃：“你们吃吧，都切好了，我还有好几个呢。”
　　
　　大家也就不客气了，对江璃的也更感谢。
　　
　　江璃没坐下来吃，告诉周母，她摘了不少辣椒，要去拿回来就继续出门。
　　
　　江璃这次直接背了半筐辣椒回来，红彤彤的，看着就辣。
　　
　　周母想要帮忙做辣酱，被江璃赶出厨房了。
　　
　　“娘，你忙自己的就是，中午这顿我来做，就吃辣酱面条，这辣酱自己做就行。”
　　
　　周母有些担心：“这么多辣椒，要不娘帮忙切吧，这很辣的。”
　　
　　“不用，我自己剁一下很快的，你去看着平安吧。”
　　
　　也不知道平安什么时候抱过来的，反正现在自己在院子的草席躺着晒太阳。
　　
　　关上厨房的门，江璃就开始忙活了，不过这用鲜笋做辣酱的话，现在做应该来不及了，笋处理得比较麻烦。
　　
　　所以江璃就弄了五斤前腿牛肉出来，先做牛肉辣酱，鲜笋的牛肉辣酱留着下午做。
　　
　　现在先做一点搞定中午那顿再说。
　　
　　牛肉切条再切丁，也不用切得太小，要不然都吃不到牛肉，切粒的话，还有嚼劲，会更好吃。
　　
　　辣椒江璃可不打算自己剁，她眼睛会受不了，直接丢进空间厨房去。
　　
　　当然，还得制造点剁辣椒的噪音才行。
　　
　　半个小时左右的时间，江璃才开始熬制辣椒酱。
　　
　　第一步就先将八角，香菜，洋葱这些配料小火炸香，炸到焦黄才捞出来。
　　
　　这时候的油味道就很香了，把窗户，厨房门都打开，江璃才倒入几斤牛肉大火翻炒。
　　
　　浓郁的香辣味满院子飘香，专注编中国结的几人都要连连朝厨房看去。
　　
　　“老周家的，你小儿媳还会做饭啊，这也太香了吧。”
　　
　　周母没好气道：“又听外面那些长舌妇说什么了，我儿媳妇当然会做饭，做得老香了。”
　　
　　浓郁的香辣味飘出来，只感觉舌尖都在跳跃。
　　
　　周梅花：“这真是在做辣酱啊，我怎么闻着那么香呢，肚子都咕噜咕噜叫的。”
　　
　　周母：“放肉做的辣酱，能不香吗？”
　　
　　大伙咽了下口水，周梅花：“我上一次吃肉还是安安结婚的时候呢。”
　　
　　黄仲娣：“我都两年没吃肉了，过年都没有。”
　　
　　周母知道大家都困难：“好好编，以后想吃肉就花自己的钱买，自己赚钱什么都有。”
　　
　　黄仲娣：“对，下个月发钱我就有钱有收入，到时想吃什么吃什么，那几个混账东西，我一个都不管。”
　　
　　廖大娘深有同感：“对，这钱赚了我也自己收着，不给那几个不孝的东西，我想吃什么吃什么。”
　　
　　这钱看似不多，但要是比起下地赚工分，那还是强一点的。
　　
　　

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