第135章 油炸的美味 (第1/2页)

“不浪费，这油炸完还能用呢，趁着还没开始炸鱼，就炸好了虾，娘你快去弄点蒜来炸一下，这样更香。”
　　
　　江璃就动手弄了点面粉糊来接手炸鱼的工作。
　　
　　这炸小鱼仔必须要裹上面粉，这样炸出来的小鱼仔又香又脆。
　　
　　等这油有了蒜香的味道，江璃就开始炸小鱼：“娘，那有几个地瓜，你给我洗一条橙色那种，削皮切片，等会炸点薯片，我喜欢吃。”
　　
　　周母忙得完全没法思考，等她反应过来，江璃都炸好了一盘小鱼仔，一盘金黄的薯片。
　　
　　也是这时候她才看到锅里放了半锅的油，扭头一看：“我的天啊，你把一桶油给倒进去了？”
　　
　　“这都够老宅吃两年三年的了，你快快快出去，这厨房你真是进来一趟祸祸一次。”
　　
　　“你快出去，我得把这油装起来，别烧干了。”
　　
　　香喷喷的食物在面前，江璃端起两大盘递给门口的两兄弟，自己端着薯片才出去。
　　
　　两个孩子早就等不及要吃了，但还不忘招呼周博川：“爹，你快洗手过来吃啊，好香啊。”
　　
　　“都不准吃啊，还得等奶奶一起，我去倒些番茄酱出来，都不准偷吃。”
　　
　　现在江璃只幸亏当时这些调味料每一种都拿了点出来，要不然现在可就没有灵魂酱汁了。
　　
　　美中不足的就是没有辣椒酱了，沾点辣椒酱也是很好吃的。
　　
　　“娘，别忙活了，出来一起吃吧。”
　　
　　“来了。”
　　
　　周母洗干净厨房，还端着一碗红糖姜水出来。
　　
　　“好了，开吃。”江璃喊。
　　
　　俩孩子立马伸手去拿虾，炸的都是小虾米，大点的虾头也去了，直接吃就行。
　　
　　江璃还没动手拿，周博川就喂到她嘴边了。
　　
　　“你也吃，我自己来就行。”来到这里第一顿的油炸虾米，江璃可喜欢了，直接伸手就抓了点。
　　
　　小鱼仔也不错，香甜的厚薯片更是让江璃眼前一亮。
　　
　　没想到这时候的番薯这么甜，裹了一层粉之后再炸，吃起来特好吃。
　　
　　周母吃着还感叹：“没想到这辈子还能吃上这样奢侈的小吃，用油炸的果然香啊。”
　　
　　周母吃得很慢，似乎想要细细品尝一样。
　　
　　周博川：“娘想吃，明天我再去水库那边抓点就行。”
　　
　　“不用不用，这东西吃一顿就不得了了，天天吃，多少油才够，这外面现在卖的油越来越贵。”
　　
　　“买五毛钱，棉花都沾不湿。”
　　
　　沾不湿？！
　　
　　看到江璃疑惑的眼神，周母没好气的解释：“你以为谁家都能像你一样，一桶油的买啊，买五毛钱都能要命了。”
　　
　　“五毛钱，拿块棉花去打，每次煮菜的时候，往锅底一刷就算放油了。”
　　
　　“那可是过年才刷那么一两次，家家户户那个不宝贝这点棉花。”
　　
　　江璃听得目瞪口呆。
　　
　　周母见她有兴趣听就继续说了：“现在外面的花生油有没有贵，我听你二婶说上一年才卖八毛九一斤，加上油票。”
　　
　　“她早两天去买，都涨到一块二一斤了，我们乡下人一年下来也就年底发点票，幸运的还会发一二两油票，有时候一两都没得发，所以现在你知道花生油贵了吧。”
　　
　　

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