第八十四集 吃烤全羊1 (第1/2页)
林鹏说这里风情浓郁,草原环境优美,水草丰厚。这里的羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,拉的都是六味地黄丸。虽然有些夸张但很形象由于坝上昼夜温差大这里的羊个头小,脂肪厚,产自这里的羊肉,不仅味道鲜美,没有膻味,营养价值高。羊吃百草、百草入药,所以民间有人参补气,羊肉补形之说。饭店选用180天活羔羊使用纯果木炭配以独家密料经过两个小时的精心烤制传承了皇家秘制烤羊技法共分四轮烤制。
第一轮酥脆的外皮,鲜羊上火经过一个小时的精心烤制后,第一吃主要为吃羊皮吃的就是皮的香酥。烤全羊的最高境界是外酥里嫩又不膻外面的皮酥脆却入口即溶。
第二轮享用完酥脆的外皮后又继续刷料上火烤制20分钟这轮可以品尝到精美的羊肉了,肥而不腻,肉香扑鼻。
第三轮刷料上火再烤制二十分钟就可以品尝脊肉和羊排了这也是全羊的精华所在让人唇齿留香,回味无穷。
第四轮将羊腿肉串成特色大肉串再将羊腿和脊骨分拆刷料上火烤制上桌让大家感受大碗喝酒、大块吃肉的豪气。
第五轮经过四轮烤制的羊骨头再配以其独有的秘料上锅炖20分钟即可享用。羊骨头经过炖煮后软滑香嫩,慢慢地胶原蛋白融合进了眼前的锅中,鲜香扑鼻,回味无穷。
佳瑶说双排键具有近千种音色这音质接近真实乐器。并且可以根据乐曲需要编辑音色如音头的强弱如弦乐揉弦的快慢及幅度。每一排键盘可以叠加若干个不同音色可演奏出一个乐队的效果气势恢宏。佳瑶说双排键立式上面两排手键盘。下面一排大号的脚键盘。脚键盘排列与手键盘相同可用左脚或双脚的脚尖或脚跟演奏。脚键盘前端右侧有一到两个表情踏板用来控制音量、表情、音色的切换和滑音等。手键盘底部有膝盖控制杆控制延音。林鹏上去就弹奏了好汉歌、大花轿、天宫云讯、滚滚长江东逝水、九妹等很多老歌。
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