第96章 请客（大修，麻烦重看一下） (第2/2页)

一盘木耳炒胡萝卜丝，一盘凉拌的芹菜花生米，颜色搭配得煞是好看。
　　
　　“怪不得你不愿意吃食堂做的饭，这哪家食堂早上也舍不得费这份功夫啊！”
　　
　　程立言虽然嘴上依然说着怪话，可他那已经笑得快咧到腮帮子的嘴巴早已经出卖了他的心情。
　　
　　但凡有眼睛的人都能看出他此时的开心。
　　
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　　送走程立言，两个孩子也去了幼儿园后，沈玉瑶去了附近的菜市场。
　　
　　昨天晚上，因为戚高工丈夫算是打开了话匣子，拉着她说了好多。
　　
　　从丈夫的话语里，沈玉瑶感受到了丈夫对那位老人的尊敬。
　　
　　既然这样，那她今天就得多上点心。
　　
　　沈玉瑶决定除了寿桃，再给老人亲手做一碗长寿面。
　　
　　想要做好长寿面，除了面要揉得筋道，卤要调制的入味外，最重要的就是要有一锅好汤。
　　
　　既然是代表着他们家的心意，沈玉瑶不想在这方面去麻烦姜姨。
　　
　　她准备先去菜市场看看有没有什么菜。
　　
　　至于为什么不让阿娘准备？
　　
　　这是要拿出来给大家吃的，而且又住在一个院子里，她不能凭空把食物变出来，不然要怎么解释？
　　
　　沈玉瑶自认为自己去菜市场的时间已经够早了，她到的时候才刚刚七点。
　　
　　可没想到肉铺已经没有什么肉，就只剩下了一些动物的下水。
　　
　　下水这东西，沈玉瑶是打死都不会亲手去收拾的，所以她连看都没看。
　　
　　不过，今天她多少还是有一些运气在的。
　　
　　虽然没有买到肉，但沈玉瑶买到了一堆羊腿骨。
　　
　　这个年代一般老百姓还是更喜欢吃肉，对于熬汤这种费功夫，浪费煤，还没什么吃头的活计没人愿意干。
　　
　　所以她只用了一块五毛钱，就将那一大包腿骨全都给包圆儿了。
　　
　　而且她还赶上今天师傅心情好，听了她的要求，二话没说就帮她把那些腿骨全都给敲了敲碎，省了她的大功夫。
　　
　　一堆腿骨买下来，沈玉瑶的心情也变得十分之好。
　　
　　腿骨有了，熬汤的材料准备的差不多了，沈玉瑶就开始寻找适合打卤的东西。
　　
　　她买了两根胡萝卜，一把大葱，一块生姜，一把长豆角，加上家里备的黑木耳还有黄花菜，打卤的食材也算是备齐了。
　　
　　回到家，沈玉瑶没有休息，进到厨房就开始忙活起来。
　　
　　将羊骨头洗干净，然后先放入锅里飞水，之后捞出，重新洗锅再放入锅中慢炖。
　　
　　为了增加鲜味，沈玉瑶进入小屋内，将阿娘之前送过来的各色干货全都翻了出来。
　　
　　从中挑出各色干菇好几种，另外又找出一小包前些日子蒋小燕当宝贝一样送给她的干贝。
　　
　　蒋小燕说这东西炖汤特别鲜美，正好今天可以放一些试试看。
　　
　　将食材泡发，然后投入锅内与羊骨汤一起炖煮。
　　
　　熬汤是个慢活儿，不能着急。
　　
　　待食材放好后沈玉瑶将煤炉封了一半儿，只留下小火慢慢的煮，自己则开始在一旁和面。
　　
　　就在沈玉瑶刚在干面中加入水，和的一手都是的时候，家门被人敲响了。