第一卷 第33章 收集意见 (第1/2页)

刘海中家里，今天的刘大妈特别大方，蘑菇做了两三种口味，特别允许的刘光天两兄弟，可以跟他爹一起吃。
　　
　　“你们说我今天做的好吃，哪一种最好吃？”
　　
　　“好吃好吃，”两兄弟吃得头也不抬，嘴里回了一句。
　　
　　看来不能指望他们俩，又望着刘海中父子，希望他们能提个意见。
　　
　　“翠兰啊，我觉得这个味道更好。“刘海中指着面前的那盘蘑菇说。
　　
　　“是吗？我试试。”刘大妈尝了一口，确实还好。
　　
　　“妈，我觉得这个好吃。”又尝了尝刘光奇说的，两样味道差不多。
　　
　　刘大妈纠结选哪个。哎，干脆不想了，先吃饭，不然没菜了。
　　
　　晚上何大清回来，经过中院时，被易中海喊住：“老何，先别走，我问你个事。”
　　
　　何大清停住脚步，回过头来，“什么事啊？老易。”
　　
　　“老你，你们酒楼里，上上下下来吃饭的人多，我想问问，这蘑菇怎么做？最受人欢迎，最好吃？”
　　
　　“怎么想起问这个了？咋了，你想当厨师？”何大清诧异道。
　　
　　易中海摆了摆手，“不是，这不是志刚的蘑菇又收第二茬了，他问怎么做保存久？更好吃？”
　　
　　“哦，志刚小子问啊，那他问对人了。”何大清恍然大悟道。
　　
　　“我跟你说，这蘑菇，最适合和肉一起，最香。虽然说单独做也行，但油水少，使终差点。”一说起厨艺方面，何大清兴致勃勃。
　　
　　“傻柱，你来告诉你易大爷，蘑菇有些什么做法？”
　　
　　“易大爷，蘑菇最好吃，也最常见的做法，就是做蘑菇肉片汤。锅里下油加入姜蒜炒香，加水，水开后放入蘑菇，煮5分钟，加入码过红薯粉的肉片煮5分钟，出锅前加入少许盐和葱花。”
　　
　　“易大爷，这个蘑菇汤即有蘑菇的鲜美，又有内的香味。”何雨柱说着咽了咽口水。
　　
　　上一次志刚送的蘑菇，就是做的蘑菇肉片汤，想想都觉得香。
　　
　　“好了，不打扰你们休息，我明天跟他说，你们那份蘑菇，我给雨水了。”
　　
　　何大清进了家门，拿出饭盒，递给何雨水。
　　
　　“雨水，志刚送的蘑菇，在哪里？”
　　
　　“爸，我放在柜子里。”
　　
　　"好，我知道了，你快吃饭吧。"
　　
　　今天回来得迟，他们两父子已经吃过了，这是专门给河雨水带的。
　　
　　何大清打开柜子，把里面的蘑菇拿出来，摊在簸箕里，明天吃。
　　
　　这蘑菇种的好，又嫩又肥，做蘑菇汤真合适。何大清在一旁，感慨。
　　
　　第二天早上，大妈一大早就来家里，找林志刚，听取了各位大妈的意见，总结了一下，最好吃最合适的还是煮肉片汤。
　　
　　林志刚也给几位大妈一人九斤蘑菇，继续进行蘑菇保质期的探索。昨天晚上自己家吃了一部分，那这点全给几位大妈分了，剩下的已经下次收蘑菇再给。
　　
　　经过一周的时间，他们探索出了蘑菇酱，蘑菇干，这两种易于保存的方法。
　　
　　蘑菇酱是贾大妈提出来的，他还特意买了一点肉，做的肉酱，做出来特别下饭，又香，获得贾东旭十分好评。
　　
　　

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