第一卷 第27章 想的 (第2/2页)
“江娘子,冒昧打扰。”顾九翎的目光扫过摊子上码得整整齐齐的蒸笼,开门见山,“想必你也听说了聚鲜楼要办‘江都城第一酒楼’比赛的事。”
江小满一脸茫然,摇头,“顾公子,我整日忙摊子上的事,不曾关心过这些。”
更别提前些日子为了忙那宴席,她可谓是费尽心思,哪还有闲心思关心其他。
顾九翎黑瞳一滞,他原以为这般大事早已传遍江都,没料到江小满竟一心扑在摊子上,连这风声都未曾听闻。
他赶忙又说道,“聚鲜楼这次去国都请了大厨来坐镇,他们摆明是冲着天香楼来的。”
江小满手上动作没停,面团在她掌心转得飞快,“顾公子的意思是?”
“我想请江娘子代表天香楼参赛。”顾九翎也不拐弯抹角,声音里带着恳切,“只要你肯出手,别说是聚鲜楼,就是国都来的厨子也未必是你的对上。”
“赛后,不论输赢,我愿意奉上五百两酬金,不知江娘子意下如何?”
阿义手里的抹布都忘了拧,阿勇揉面的力道重得差点把案板砸穿,阿正蹲在地上数蒸笼,手指都数错了数。
五百两!得他们卖多少小笼包才能赚到!
江小满面色未改,只是笑了笑,将揉好的面团盖上浸过温水的纱布放进竹扁里,“顾公子抬举了。”
“此前在宴席上,我夫君说过,我只做自家的营生,想必顾公子还记得。”
顾九翎脸色沉了沉,望向江小满的目光里多了一丝审视,他万万没想到江小满在听到五百两酬金后会如此气定神闲。
“江娘子是觉得顾某出的条件不够?你开价,只要我能办到……”
“不是酬金的问题。”江小满也不藏着掖着,“我最近在物色铺面,往后心思都会放在自己铺子里。”
“再者,我凭手艺吃饭,只想来我铺子里的食客吃得舒心满意。”江小满垂眸,自信地笑着,“顾公子,小女子不才,却也明白,天外有天,人外有人的道理。”
“故而,我对争‘第一’不感兴趣。”
没穿来此地前,她在赛场拼过太多次,奖杯堆得再高,也抵不上此刻看着食客咬开小笼包时眼里的满足。
那些为争第一殚精竭虑的日子,哪有现在揉面时的踏实?她不想再回到过往那种紧绷里去。
顾九翎愣住了,他完全没有想过江小满会拒绝得如此干脆,更没有想到江小满会是这样一个有主见的女子。
他沉默片刻,语气软了些,“不瞒江娘子,聚鲜楼与天香楼争了五年,他们仗着老招牌抢了我们不少熟客,这次请来国都大厨,摆明了就是想彻底压过我们。”
“江都城的食客就这么些,输了这场,怕是连老主顾都要被抢光了。顾某想赢,而今最大的胜算,便只有江娘子。”
“难道聚鲜楼请的是国都王氏的人?”江小满蹙眉,“敢问顾公子,这比试到底比什么?刀工?菜品创意?口味?还是单比蟹粉汤包?”
顾顾九翎听她主动问及比试细节,顿觉此事还有回转余地,忙示意身后随从递来食盒,语气急切,“今日一早,聚鲜楼便上了新品——蟹粉汤包。”
“对外都说这是国都王氏嫡传的手艺。”
“我尝了一只,觉得这蟹粉汤包的口感与江娘子昨日做的比,差了些。”
江小满也不托大,打开随从递来的食盒,用筷子轻轻戳开薄皮,汤汁泛着浑浊的黄,腥气比鲜味重。
她夹起一只尝了尝,眉头微蹙,“确实不如我。”
她见食盒里还有几只,朝着阿义他们几个招招手,“你们也来尝尝,从皮子到馅料,仔细品品差别在哪。”
阿义几人立马围过来,阿勇咬了一口就皱起眉,“这皮太硬,馅里的猪油味盖过蟹鲜了!”
顾九翎见状,连忙补充,“我估摸着,蟹粉汤包他们是定会拿出来参加评比的,毕竟打着国都王氏的名号。”
“至于具体怎么比,我还没来得及去打听。”他顿了顿,语气诚恳,“我想着,若江娘子肯出手,比打听再多规矩都有用。”
五百两确实是笔不小的数目!有了这笔银子,别说是开铺子了,家里所有问题都能立马解决。
更重要的是,聚鲜楼里有打着“王氏嫡传”的名号,她想试试,看看自己的手艺能不能比得过此地本土的名门正派。
她沉吟片刻,抬头看向顾九翎,语气笃定,“顾公子,你看这样如何?你请我做天香楼的比赛顾问。”