第101章 做小龙虾 (第2/2页)
孙秋珍简直要被自己闺女气死,但是她又拿她没办法。
最后只能扔下一句:“我去做饭了”
说着她就出了房间,至于两个人在房间会怎么样?
她一点都不担心,自己这个闺女反正现在也动不了。
翻不了天。
脚步刚走厨房门,身后就传来一声:“我要吃鸡蛋羹”
孙秋真:真是上辈子欠她的。
........
苏袅袅将龙虾放到了空间,让小饭她们帮忙洗洗刷刷。
等她们收拾好,苏袅袅又叫来小蝶。
骑着大蝴蝶去摘了两个柠檬,叮嘱她做点冰块。
她今天打算做两种口味的小龙虾,冰镇柠檬和蒜蓉的。
柠檬先切两半,将柠檬汁水挤到装小龙虾的盆里,又在里面倒了点白酒去腥。
这个柠檬的小龙虾得先泡10分钟。
苏袅袅先烧蒜蓉的,家里有小孩子,等下次她自己单独再做个麻辣的。
起锅烧油,很快油锅热了。
她感觉差不多了将大蒜、少量辣椒、八角扔进去、只听“滋啦——”一声,白烟窜起。
呛得苏袅袅直打喷嚏。
将洗刷好的小龙虾倒进去快炒,虾壳迅速变红。
苏袅袅淋两勺子豆瓣酱在虾上面,这还是前几天她自己做的,今天刚好用上。
接着又撒点糖提鲜。
啤酒没有,苏袅袅就加了一点点白酒去腥。
然后加些水,盖锅焖5分钟。
最后开盖大火收汁,苏袅袅看着那锅里的汤汁,浓稠地挂在虾壳上,最后撒香菜段,一大锅蒜蓉鲜香的小龙虾就做好了。
接下来还有一个柠檬的。
这个倒是也很简单,将小龙虾炒制一下,然后放香茅碎、一撮白糖,小火煨入味。
然后关火,拌入薄荷叶和提前切好的柠檬片,放在大盆里面泡着。
又拿出一点冰块放进去。
这样冰镇柠檬小龙虾就做好了。
冰镇浸泡了差不多半小时,苏袅袅拿了一个剥开尝了下。
清爽酸辣,像吞下一口海风一样,好吃极了。
苏袅袅拿出两个饭盒,一种口味装一饭盒,装了满满两碗。
毕竟用了别人的网,也答应了做出来给他吃。
她将网一起拿着,将饭盒放到篮子里。
提着就朝知青点走去。
苏袅袅走到知青点时,夕阳已经把附近的草木房子染成金黄色。
她一走进去,就接收到两道不善的眼神。
林雅正在洗衣服,见到她就狠狠瞪了她一眼。
李雨柔也不逞多让,直接给了她一记白眼。
苏袅袅没搭理两人,而是朝着张盼弟道;“同志,能帮我叫一下周即白同志吗?”
张盼弟鼻子抽了抽:“啥味儿啊这是?好香。”
她也没藏着掖着:“之前周同志帮过我,刚好我今天做了点东西送给他做感谢。”
张盼弟一听,眼睛立马就亮了起来:“什么好吃的?可以让我尝尝吗?”
“这个是给周即白带的,一会你问他吧!”
张盼弟点点头,周即白看上去不是那小气的人,估计一会应该会让她尝一口吧!