第162章 我去杀只鸡炖汤 (第2/2页)

柱子哥的动作真快！
　　
　　苏婉青起身从后面扯了两片草叶子，过来隔着草叶捏住山药，在水里用刀刮皮。
　　
　　“这东西叫山药，去掉皮后，它黏黏糊糊粘液不要碰，碰了手上胳膊上都会起疹子，可痒了。”
　　
　　孟婆婆听得手痒，忍不住问道：“这东西没毒吧？”
　　
　　“没有！我今天就做这个给你吃，你尝尝就知道了。”
　　
　　“好，我今天等着吃就好。”
　　
　　孟婆婆笑的一脸慈祥，看着苏婉青动作飞快，一会时间就把山药刮的白生生的。
　　
　　又留了一些短短粗粗的山药，没有去皮，洗干净，把外面的毛毛弄干净，泡在清水里，两人一人端一个盆回家。
　　
　　锅里的水烧开了，柱子舀进桶里拎出去烫鸡拔毛。
　　
　　苏婉青打量了一下厨房，孟婆婆家有大小两口锅，除此之外，里面摆设跟自己家里差不多，不过孟婆婆家就两人，厨房里碗筷瓢盆更少一些。
　　
　　“我给你烧火，要做啥你说！”
　　
　　孟婆婆说着，在柜子里翻着，端出来十个鸡蛋，一坛子油，酱油醋盐这些调味料。
　　
　　苏婉青眼睛一亮，“婆婆，你去门前地里拔两根葱，一会要用。”
　　
　　“烧汤的话要放姜，我再给你挖块姜出来。”
　　
　　说完乐滋滋出去。
　　
　　感觉今天家里跟过年过节一般。
　　
　　等孟婆婆回来，柱子也把拔好毛，开过膛的母鸡拎回来，另一只手里端着一只碗，里面是大大小小一串还未成形的鸡蛋和内脏。
　　
　　孟婆婆看了一眼就气坏了。
　　
　　“这家伙！这么多蛋捂在肚子里不肯下。”
　　
　　说完眼眶立刻就红了。
　　
　　柱子蹲下身，气呼呼说：“就是，该死的家伙！咱们今天就吃了它。”
　　
　　孟婆婆瞬间就同仇敌忾，一起指责这只鸡。
　　
　　苏婉青看在眼里，心情极好！
　　
　　东西准备齐全，苏婉青开始剁鸡炖汤，本来还想留一本给孟婆婆和柱子哥下顿吃，奈何母鸡并不大，柱子哥和孟婆婆也不同意。
　　
　　索性全部剁了。
　　
　　清水下锅，放入切好的葱姜，孟婆婆烧火。
　　
　　柱子和铁柱都坐在门口，齐齐盯着苏婉青。
　　
　　家里没有青椒木耳这些，苏婉青便配了葱，拿几截刮过皮的山药切片，在小锅里清炒。
　　
　　大锅里水开了，苏婉青发现，里面竟然没有浮沫，飘出的香味就很诱人。
　　
　　“孟婆婆，这母鸡养了几年了？”
　　
　　如果是老母鸡，那肉就不好熟。
　　
　　“快两年了！”孟婆婆在烟火雾气里回答。
　　
　　那还好，不难熟。
　　
　　苏婉青盖上锅盖，让孟婆婆留一根粗柴慢慢烧着，锅里咕嘟咕嘟继续冒香气。
　　
　　等待的时候，苏婉青拍了蒜，切了葱花，烧油爆香盛出来倒好酱油醋和盐，调了汁子。
　　
　　然后洗锅上箅子，把未去皮的山药放上去蒸。
　　
　　等山药蒸熟，锅里的鸡汤也熬了三刻钟，苏婉青将剩下的去皮山药切小节，倒进鸡汤里，加了盐，继续炖着。
　　
　　随后让柱子找出石臼，将几节蒸熟的山药剥皮捣烂，挖出来盛在盘子里，浇上刚调好的汁子。
　　
　　苏婉青在锅台和案板上转悠忙碌着，跟孟婆婆说说笑笑。
　　
　　柱子看着苏婉青，感受着不一样的烟火气息，心里恍惚。
　　
　　“好了，可以吃饭了！”