龘墨天机变第二章 (第2/2页)

7月4号星期一，今天总公司的人来店里视察，白色的衬衫配黑色的西装裤，看起来干练稳重，大约在四十来岁左右，陪同他一起的有宋姐和新店长黄哥，黄哥是宋姐的徒弟，拓了上海四十八店，公司给宋姐放了长假，特意让黄哥接宋姐的班，毕竟是自己带出来的徒弟，知根知底信得过他的能力。
　　
　　不知道宋姐为什么休假，只知道宋姐来海底捞13年了，是公司给的福利。我觉得宋姐应该去深造学习了，为升任为家族长做准备，毕竟对我们高要求，肯定也会严格律己的，怎能放过这大好的假期时光。
　　
　　今天大会上，宋姐做了开场白介绍了黄哥。一身黑色的衬衫配休闲西裤，外加黑色的皮鞋，职场标配，有股绅士风度，而且还很年轻；真想知道他是如何蜕变成店经理的，可惜大会上黄哥只简单介绍了自己是19年拓店出去的，今天回来还能看到几位熟悉的面孔很是欣慰，没有听他说他的过去很是遗憾，缺少了了解的机会。下级对上级的了解最好还是上级主动讲述好些，毕竟下级有畏惧上级的心理，一般是不敢直接问的，只能跟同事打听打听。（当然这是身为下属的心理）
　　
　　按例新官上任三把火。黄哥今天的表现却很温和，去前厅传锅走菜的时候没有看见他对谁有过指责，也有可能是我没看到吧。黄哥一直在店里走动，巡视着各个角落，在观察员工的工作情况，高峰期时会帮忙擦小料台。下午的时候来过配料房，刚好那时我在打锅倒底料，问了我新品番茄的流程，我有点慌张，虽然我知道流程，但还是结巴的说了流程，说得不全。（请原谅山里来的孩子见识短，慌里慌张）他走后，我长舒了一口气，我以为那三把火会先拿来烧烤我，是我自己多想了；黄哥只是在跟进流程，把事做好，没我那么多小心思。
　　
　　今天不算忙，很平稳的度过了，下了个早班，虽说是早班，打卡的时候已经是十一点过了。
　　
　　7月5号星期二，今天店里一点都不忙，感觉没有高峰期，很多人都闲下来了。
　　
　　人浮于事，店里肯定不挣钱，能够维持均衡开支就已经很不错了，我没有数据，只能凭借打的锅底来猜测全天的营业情况。周一到周四是挣不了钱的，毕竟店里那么多人手，保底工资就是一项很大的开支，还有房租，上海这个地方寸土寸金，很贵的。
　　
　　今天店里来了一个新伙计，我不称呼她为新员工，是因为她资历老，在海底捞呆了六年，很有趣，有很多经典语句。比如：“时间就是拿来浪费的，哪有人能节省时间。”确实，你节省一个给我看看，每个人一天都是24小时，省不了一分一秒，又不是钱，能够抠搜的捂在荷包里，从出生那一刻就已经开始生命倒计时。今天还听她骂了句：“你长得像锅底，不要和我搭话”，当时听到这话，我差点没笑出咯吱声，还好我控制住了我的表情，波澜不惊。被骂的那个人是话唠，又喜欢搭女同事的话，不长记性，像甲壳虫一样，碰一下就一直有味。（就是说和他聊一句，他能黏你十来句，话题随便扯，厌烦透了骂了他，他也是笑脸盈盈，永远不生气；我很佩服他这一点，我要是有他这功底，也不至于现在还打光棍）
　　
　　这位新伙计很勤快，很容易自来熟，和我聊的时候，我只能报以微笑，尽量笑得眼袋拉得弯些，好让她看到我在倾听。每次我刚打好锅，她就急匆匆的跑来把锅底带走速度很快，有时我手脚慢了些，她会说“挣钱不积极，脑袋有毛病”，当然这是开玩笑的，聊的时候氛围很好，面带笑容的。
　　
　　7月6号星期三，后堂做厨工很乏味、苦闷，工资也不是很高，甚至比不上其它名气小一点的餐饮品牌，真的是网友神话了海底捞，没有想象中的那么好。也许是海底捞现在走下坡路，工资和福利待遇远不如从前，是我错失了良机，没有在企业最辉煌的时候加入，而选择在了低谷。现在的我又何尝不是处于低谷呢？
　　
　　世事无常，毕业时若是能好好的去考编制，也不至于落魄穷困如此。想太多已是无用，憾悔而已。
　　
　　今天发生了一些有趣的事。一位前厅的阿姨挑逗着我们后堂的大叔，两人在下班休息的时候在过道相遇，擦出了友谊的浪花。阿姨挑逗的说：“收老男人咯、收抽烟喝酒、打麻将的老男人咯，快点来咯。”大叔转身轻佻的的踢了一下右脚，道：“去，倒插花的老娘们。”看着大叔故作肃然的状态又在眉眼之间夹杂着欢愉的神情，我知道大叔内心一定是美滋滋的，喜不自胜。这样自然流露的友情，一定是相处了很久才能磨合得出来的，一般的相处是达不到这种演绎精彩瞬间的默契的。
　　
　　中午的时候是我值班，同事藏了一个桃子在配料房（桃子卖相不好，有黑色的损伤，让丢弃处理），然后就去收台了。很久没有吃桃了，上一次吃还是去年，这样的机会怎么能放过，于是我就悄悄地把它啃得只剩一个核，并把它放回了原位，然后就等着同事回来找他的桃。收台速度很快，一会他就回来了。我看着他先用手在隐蔽的藏宝点摸了摸，眉毛皱了一下，道了声：“卧槽，谁把我的桃吃了，还给我留个葫在这。”虽然我很努力的控制我表情的泛滥，仍然是笑出了声，便是不打自招。自我感觉这事做得是有点缺德，然而也没怎样，反而有助于提升友情，毕竟我们同流合污了。
　　
　　傍晚，我休息刚回来，就被宝哥批了一顿，突然教我洗锅，我一阵懵圈，昨天看过了你的表演，怎么还在我面前卖艺，我又给不起赏钱，语气还很凶狠，把我当孙子呐。我没有搭话，我知道他的脾气，过一会就好了。只是这次时间长了点，因为他在和其他同事谈论我的不是，又是当着我的面，让我生了两个小时的闷气，高峰期来的时候彼此工作配合的语言只有“嗯、哦、好的”这仨，主元也参与其中数落，也被我的闷气牵连，直到下班打卡吃饭时，我们坐在一起气氛才缓和开来，都是配料房的，三个人接触最亲密，最需要默契帮扶，是不能感情用事的。生闷气的期间我的师傅在我洗勺子的时候拍了拍我的肩膀，我知道这是一种安慰，也是一种鼓励，但当时我接受不了那种嘲讽，还是选择了生闷气，牙齿和舌头还打架呢，三个大男人怎么会没有摩擦。
　　
　　7月8号星期五，今天周五，店里例行早会，黄哥讲了前后堂一周出现的问题。
　　
　　前厅服务员给客人的感觉一定要好，感觉到位了，可以掩盖其它瑕疵，感觉不好，一切都是徒劳。后堂讲了几个案例，特别是鸭肠的摆盘，不能在按照以前旧的摆盘方式去做。之后提到了红黄蓝卡，嘱咐我们要抽点时间去学习。黄哥还表扬了4位新员工和5名老员工，我也在其中；我的表扬名不副实，因为表扬的是我人际关系很好，与同事相处融洽；我自身沉闷的性格，与前厅的小伙伴相处得并不好。刚来的时候我也曾主动与前厅小伙伴攀谈，积极融入他们的圈子，但终究是我偏大的年纪以及忧郁的外形格挡住了交流，毕竟相差3岁就有代沟，何况他们那么年少青春。
　　
　　今天我犯了两个错误，推板车拉废纸去95号通道时，在下坡的时候将泡沫箱和折叠在一起的废纸散落一地，佐哥看到我成事不足败事有余的样子，轻叹了一声：“一次拉不完就分两次拉咯，哎！”是啊，我真是笨，做事不如人，幸好我没有结婚，不然老婆跟着我都得跑路，即使不跑也得受罪，真是废材，挣的钱只能养活自己，我真替自己可悲。
　　
　　备辅料的时候，李姐还算温和的训斥了我，没有打扫宿舍卫生。这个问题其实早上几分钟就能完成的，而我却忘记了，真是损害集体荣誉，一点都不在状态。我能做的就是最快去弥补，明天打扫卫生，后天接着干，罚两天下次在犯，罚这次的双倍。
　　
　　晚上下班吃饭，露姐和丽姐聊天，丽姐的儿子大学毕业考研了，这是一件好事，我应该附和恭喜的，可我终是无动于衷，因为与丽姐儿子相比，我没有志气再去考研，我实在是太穷了，我需要攒钱来改善我的生活，父母养我这么大，我该回报他们了，可我现在依旧一贫如洗，过节给父母买礼物的钱都没有。我没有乱花钱，毕业这几年东奔西走，没有找到一份像样的工作，却荒度了时间，回想起来一下子就老了，若是能踏踏实实的在一个公司好好干，也许有可能能成长起来，也能有余钱赡养我的父母。以前的我终是心高气傲，自作孽。
　　
　　回来的路上，遇到了文界，他骑着单车，叫了我一声“刚勇”，怎么不骑车呢，我回答：“宿舍不远，走几下就到了。”实则是不想花钱，能省则省，在外挣钱不容易。聊了两句，看到了爱强哥骑着他的小摩托在等红灯，文界便把单车让给了我，嘱咐我到小区了要上锁，不然计费会花冤枉钱的，我却不识好歹的说：“上啥锁啊，反正又不花我的钱”嘿嘿嘿的笑。文界还是嘱咐我记得上锁，然后坐着爱强哥的车走了。我很感激文界的关心，但也只能是感激了，现在的我回报不了任何人，我的父母我现在都还养不起，更别谈别人了。这辈子我可能都这么窝囊了。
　　
　　今天很消极，也许是心情的原因，进小区的时候遇到一辆白色超跑，看着他打的车灯，还有五米远的时候，我就站在一辆黑色的车头旁边给他让道，好像他不领情，故意往我身前拱了一下，差点碾到我的脚趾，然后一下子转回正道上开着大马力走了，当时我很愤慨，气得拳头捏紧，脑袋思维飞转，但没过几秒，便像泄了气的皮球，松了松手离开了。佐哥跟我说过，在上海人命不值钱，别人想弄死你，也就一套房子的事，即使幸运一点一次没撞死，也会补刀，因为别人能用钱了事，当然会伪装成交通事故。我没本事，只能记录这一切发生的事，以后翻翻看，当做回忆，想想这失败的人生。
　　
　　7月9号星期六，今天写什么呢，没有好的素材，难写，店里生意没有想象中的好，比不了上周六。疫情的反弹是主要原因，上海已有多条道路封控，我们宿舍所处的小区也处于半封闭状态。
　　
　　一天十五六个小时，总该有点事情发生的，应该是我的眼界没打开，看不到趣事的发生，想想《聊斋志异》的作者蒲松龄不也是开个茶馆，收录五湖四海的人带来的传说才构建了这本经典吗？写不出只能在自己身上找原因，别无他法。
　　
　　把脑袋想象成海绵，挤一挤吧。今天佐哥给的西瓜汁真好喝，要是能天天喝就好了，冰凉爽口，润喉甜心，疲惫的工作状态一扫而光，虽不至于像打了鸡血，状态满格，起码工作起来心情是舒爽的，只可惜今天店里的生意并不怎么好。
　　
　　晚上被一个老师傅训骂了一顿，虽然戴着新员工的工作牌，但他曾经可是配料房的老手，做什么事都很积极，传锅传菜洗碗样样争先。今天传了一大堆锅，集了一堆单子，对于新员工来说，这些计件单子并没有什么用，只能送人，算是讨个好人缘。毕竟普通人都很逐利，天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往嘛。
　　
　　洗碗的时候这位老大哥和我发生了冲突，当然我仍是那副态度：你随意，我轻声细语给你调调气，不听，没关系，缄口不言随你气。发脾气随意，做事还是很积极的，发完脾气不一会就进入了工作状态，真的很强，跟个机器一样，可惜啊，这么好的苗子居然练成了洗碗工，若是练武，绝对是一代宗师，绝技的名字我都想好了，佛山无影脚，哦不对，洗碗用的是手，应该是鬼影迷踪拳！哈哈哈
　　
　　今天想早睡，赋诗一首收尾。
　　
　　感觉
　　
　　有一种感觉
　　
　　美丽又空虚
　　
　　耗人憔悴
　　
　　又渴人心魅
　　
　　如水的岁月
　　
　　空付一句：感觉
　　
　　曾经错过多少佳人倾媚
　　
　　抛却了纯情约会
　　
　　时光却负我夙愿长情
　　
　　还夺我思想的高贵
　　
　　从此誓约
　　
　　保存纯洁的珍贵
　　
　　勇敢的心
　　
　　铿锵上位
　　
　　管他什么岁月不饶人
　　
　　命比纸薄
　　
　　又何争先
　　
　　我倒要看看谁比岁月坚强
　　
　　一生不畏