第17章：就是觉得你好厉害呀！ (第2/2页)

林小婉吃着菜，想着事，余光忽然察觉到，老爸和春明叔一边嘀嘀咕咕的说些什么，一边在偷偷打量自己。
　　
　　老爸又在搞什么鬼？
　　
　　她想要装作没看到，但却越装越觉得浑身别扭。
　　
　　终于，她按捺不住，还是起身去了厨房。
　　
　　“我去帮忙端菜。”
　　
　　来到厨房门口，她看到在灶台前盛菜的李启文，脚步却随之一顿。
　　
　　在赵叔开过那个玩笑后，她一时间忽然不知道该怎么和李启文说话了。
　　
　　但李启文已经察觉到了她的动静，回头看了她一眼，随口吩咐：“那两道菜你先端过去吧！”
　　
　　“哦。”
　　
　　林小婉应了声，顺着他指的方向，来到案台前，就看到了两盘热气腾腾的菜。
　　
　　分别是【红烧茄子】和【金边白菜】。
　　
　　“好香！”
　　
　　还没上手端，她就嗅到了【金边白菜】鲜明的酸辣味。
　　
　　这道菜是一道经典家常素菜，原料很简单，但却很考验火候。
　　
　　它的做法类似醋溜白菜，不过原料只用白菜帮，切成一厘米宽的长条，旺火爆炒，炒到边缘微黄，镬气十足，所以才叫做【金边白菜】。
　　
　　虽然原料简单，但它的配料和调味料却颇为讲究。
　　
　　不仅要用到葱姜干辣椒作为配菜，还要用荤油来炒，加以料酒，酱油，醋，糖，盐，味精，淀粉，出锅前还要淋上香油。
　　
　　这样炒出来的一盘白菜帮，色泽如同金边白玉，味道具有酸、辣、辛、咸、鲜五味，口感香脆，汁水丰腴，格外的爽口。
　　
　　李启文在炒这道菜的时候，用了调和的老陈醋，就让它的酸味愈发明显了，醋香味十足。
　　
　　所以林小婉嗅到香气的瞬间，就被醇厚的老陈醋香征服了。
　　
　　“你小心点端，别烫着手。”
　　
　　李启文叮嘱着，一边把手中的【金钱发菜】和【黄芪羊肉】也装了锅。
　　
　　“知道啦！”
　　
　　听到他关心自己，林小婉忽然觉得胃口大口，比醋香还要开胃。
　　
　　“启文哥。”
　　
　　她笑眯眯的看着李启文。
　　
　　“怎么了？”
　　
　　李启文掀开蒸笼，看了眼里面【红袍莲籽】的火候，随口问了句。
　　
　　“嘿嘿！没啥！就是觉得你好厉害呀！”
　　
　　嘿嘿笑了声，林小婉就端着菜跑出了厨房。
　　
　　循声扫了眼她的背影，李启文笑着摇了摇头。
　　
　　这丫头，果然还是小孩子的性格。
　　
　　把【金钱发菜】和【黄芪羊肉】端出去后，他又回到厨房，把【莲菜饼】炸了出来。
　　
　　打了点玻璃芡，他给【莲菜饼】和【红袍莲籽】都勾好芡，送到桌上时，李春明和几个叔伯就已经喝得差不多了。
　　
　　“你听我说！”
　　
　　“我给你说！”
　　
　　看着他们面红耳赤，时不时仰天大笑的开怀模样，李启文也呵呵笑着，在一旁看得饶有兴致。
　　
　　今天有月亮，月朗星稀。
　　
　　院里虫鸣阵阵，微风习习，让人惬意无比。
　　
　　等到酒足饭饱，把几位叔伯送走后，李春明也喝得五迷三道了。
　　
　　把他扶进正房卧室，给他盖上被子，李启文就带着电脑，回到了院里。
　　
　　几个叔伯已经说好了，一起来帮忙翻新老宅。
　　
　　但翻新不是拍脑袋就来，需要做好提前的规划设计。
　　
　　而这正是他的本行。
　　
　　在杭城做了这么多年设计，被甲方刁难了无数次，这一次，他终于有机会为自家的房子做一次设计了。
　　
　　这激发了他前所未有的热情，干劲儿十足。
　　
　　他直接熬了一整夜，把老宅翻新的3D设计图给肝了出来。