第282章《别岁》 (第1/2页)

回去的路上，贾安明显累了，脚步有些拖沓，但他手里还攥着那根舔得只剩下小半截的胶牙饧，时不时舔一下。
　　
　　快到家门口时，喧闹声渐远，冬夜的清冷重新包裹上来。
　　
　　贾安忽然停下脚步，仰起小脸看着陆北顾。
　　
　　“小舅。”
　　
　　“嗯？”
　　
　　“真好。”贾安的声音无比满足，“比跟娘出去买豆子好玩.比爹回来时.爹抱我看得高。”
　　
　　小家伙年纪还小，也没上过学，这时候困劲上来了，说话连带着也稀里糊涂的。
　　
　　不过陆北顾还是明白了他的意思。
　　
　　缺乏父爱的孩子，一次骑在脖子上的高度，竟成了他心中珍贵的体验。
　　
　　他蹲下身，平视着贾安的眼睛，温声道：“小舅以后有空，还带你出来玩，看更高的地方，好不好？”
　　
　　贾安用力地点头，嘴角高高扬起，露出一个带着糖渍的、大大的笑容，然后伸出空着的小手，紧紧抓住了陆北顾的一根手指。
　　
　　“嗯！拉钩！”
　　
　　陆北顾笑着伸出小指，勾住那小小的、冰凉的手指。
　　
　　“拉钩。”
　　
　　屋内，陆南枝正往外看呢。
　　
　　看到儿子安然无恙地回来，脸上还带着未褪的兴奋，这才彻底松了口气。
　　
　　“回来了就好快进来，羊肉炖得烂烂的，香着呢。”
　　
　　等到天色彻底暗了下来。
　　
　　“吱呀——”
　　
　　门被推开，更强的寒气卷着一道魁梧的身影进来。
　　
　　贾岩今日没穿公服，一身半新的深青色窄袖袍，腰束磨损的犀带，脚蹬厚底皮靴。
　　
　　他手里提着一个油纸包。
　　
　　“回来了？”陆南枝从灶台后探身，“冻坏了吧？”
　　
　　“还好。”
　　
　　贾岩放下东西，先搓了搓冻得发红的手，又用力哈了口气。
　　
　　陆北顾刚去洗手了，从里屋出来，说道：“姐夫！”
　　
　　“北顾到了。”
　　
　　贾岩边打着招呼，边解开油纸包，几块烤得焦黄、热气腾腾的炉饼香气四溢。
　　
　　“路过曹家铺子，刚出炉的，给安儿垫垫。”
　　
　　贾安欢呼着抓起一块就啃。
　　
　　而贾岩的目光却落在了陆北顾放在桌面的酒坛上。
　　
　　“这是？”
　　
　　“哦，给姐夫带的酒。”
　　
　　贾岩拿起酒坛子，通体红陶做的，坛口泥封压得严实。
　　
　　贾岩擅射，是个神箭手，所以他眼神非常好，只一眼就看到封泥上赫然盖着一个很小，但清晰的“内酒坊法糯酒”朱红印记！
　　
　　这可是宫廷酒坊的佳酿，绝非市井浊酒可比，甚至已经不是值不值钱的问题，而是根本就不在市面上流通。
　　
　　“这是御酒啊！”
　　
　　贾岩看向陆北顾，有些纳闷地问道：“北顾你这是从哪弄来的？”
　　
　　“前段时间在宋相公府上读书，宋相公回赠的之前不是托阿姊做了些蜀地吃食，便是做馈岁的。”
　　
　　“宋相公？可是宋庠？”
　　
　　贾岩毕竟是军官，对庙堂诸公，还是有所耳闻的。
　　
　　“正是。”
　　
　　这话一出，顿时令姐姐和姐夫对陆北顾刮目相看了起来。
　　
　　在姐姐追问下，陆北顾简单讲了讲他在江陵府遇到宋祁，然后得到推荐的事情，没说别的。
　　
　　陆南枝小心地捧起酒坛，指尖摩挲着冰凉的坛身，脸上喜色更浓：“这可是正经好东西！”
　　
　　“要不别喝了吧，怕糟蹋了北顾你留着送人吧。”
　　
　　陆北顾摇摇头，说道：“酒不就是用来喝的，大过年的，喝呗。”
　　
　　“姐夫怕你不知道这酒的珍贵。”
　　
　　贾岩解释道：“禁中就两处酿酒的地方，分别是法酒库和内酒坊，法酒库酿制的三等酒是供御酒、祠祭酒、常供酒；内酒坊酿制的三等酒是法糯酒、糯酒、常料酒，而法酒库的酒都是用来祭祀的，唯有内酒坊的酒才是用来喝的.这‘法糯酒’，平素都是专供官家，以及由官家赏赐重臣的，倒是糯酒和常料酒，听说宫内的御前班直有机会得到赏赐，尝尝滋味。”
　　
　　“没事，姐夫，喝吧。”
　　
　　见陆北顾执意如此，贾岩也不再拒绝。
　　
　　毕竟，他这种行伍中人最喜欢喝酒了，而法糯酒这种美酒可不是他能喝到的。
　　
　　天色渐暗，屋内的油灯点亮，昏黄的光晕笼罩着小小的饭桌。
　　
　　年夜饭还是挺丰盛的，毕竟一年就这么一顿。
　　
　　一大碗萝卜羊肉羹是主菜，乳白浓稠的汤汁里，酥烂脱骨的羊肉块与炖的近乎透明的萝卜块沉沉浮浮，表面漾着点点金黄的羊脂油星，翠绿的葱花撒落其间。
　　
　　然后就是三个热的肉菜，分别是清蒸黄河大鲤鱼、葱泼兔、签菜。
　　
　　大鲤鱼看着是最唬人的，尺余长的鱼身子卧于青瓷大盘中，鱼身鳞光尽去，腹内填塞着姜片、葱段，不过鲤鱼毕竟不是鲈鱼，这么做其实粗糙了些，吃多了会腻。
　　
　　而葱泼兔则很令陆北顾意外，这道菜是野兔斩件，经酱料腌渍后，以滚油泼淋至熟是最后出锅的，所以此时酱褐色的兔肉表面上还微焦泛着油光，内里却是鲜嫩多汁，大量葱段被热油激出浓郁辛香，咸香扑鼻，勾人食欲。
　　
　　至于签菜，主要是给小孩吃的，做法是细腻的鸡肉糜混入脆爽的荸荠丁和姜末，然后用烫软的蔬菜将其仔细卷裹成条，蒸熟后切段。
　　
　　除此之外，还有道热的素菜，就是大名鼎鼎的“煿金煮玉”。
　　
　　当然了，这道菜的本质没有它名称那么雅致，其实就是油煎豆腐煮青菜，做法是老豆腐厚片煎至两面金黄，形成酥韧的“金衣”，再与嫩绿的菘菜同煮，让金黄的豆腐块与碧玉般的青菜在清亮的汤汁中沉浮，豆香、油香与蔬菜的甘甜融于汤中，属于是促进食欲的泡饭汤。
　　
　　冷菜也不少，先端上来的有皮冻、腊味双拼。
　　
　　皮冻估计是猪肉做的，琥珀色的半透明凝脂盛在碟中，切得薄如蝉翼，透出内里嵌着的细小肉粒与筋丝，适合下酒。
　　
　　而腊味双拼则是一半腊肉，一半蜡鱼，腊鱼是青鱼制作的，表面颜色深红油亮，肉质紧实呈丝缕状，表面带着风干后特有的光泽与盐霜。
　　
　　陆南枝最后特意端上来的，是她前些日子精心准备的小食——几盘金黄酥脆的焦，这是一种用米浆或麦粉发酵后油炸的小点心，形似小饼，外面裹着密密的白芝麻，咬一口满嘴喷香；还有一小碟辣脚子，是用茱萸、姜、盐等腌制过的芥菜疙瘩丝，红亮诱人，酸辣开胃。
　　
　　“快尝尝。”
　　
　　陆南枝有些紧张又期待地看着贾岩和陆北顾。
　　
　　她一年到头，也就这几天舍得下这般本钱，花这些心思。
　　
　　贾岩早已被那坛“内酒坊法糯酒”勾得心痒难耐，此刻闻到饭菜香气，腹中更是雷鸣。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）