第200章 收获一众迷妹眼神!艺菲:这也行? (第2/2页)
景恬走向灶台方向,来到刘艺菲身边。
“阿离,我来帮你打下手啊?”
“不需要,有我就够。”刘艺菲不等张离开口就抢先回答:“人多还容易手忙脚乱,我帮阿离洗洗菜,递下东西就可以。”
她可不允许任何人来打扰自己薅羊毛的想法。
她要接着帮张离做菜偷偷发育,等到成为真正的大厨,就惊呆所有人。
“学姐,这边有我和艺菲就够了,你去客厅休息一会吧。”张离微笑拒绝。
尽管说他心里不介意同时刷两个女人江离
但考虑到今晚在现场的开挂女太多,还是觉得稳妥一点比较好。
“好吧,我希望能吃到家乡的味道。”
“拜托你咯,学弟~”
薅羊毛薅不到,景恬决定对自己嘴巴好一点。
“包你满意!”
等到景恬走后,张离就开始大展身手。
第一道菜,就让刘艺菲很惊喜:“你要做排骨藕汤?”
身为湖北人,一向来都有喝汤的习惯,像排骨藕汤是武汉家宴和招待客人的必备菜品。
“嗯,你童年的味道。”张离轻轻点头:“妈说过,你还吃珍珠圆子,也给你做。”
珍珠丸子是传统名菜,以糯米和肉馅为主要食材,外形圆润如珍珠。
张离手艺惊人,将外形捏的很到位,制作时看的是火候和料汁。
这两道菜,都是先处理,前面的菜开始炖。
等处理这些,张离就开始做第三道菜。
先清煮,后蒸笼,最后才要油炸。
“刺啦~”
香味一瞬间冒出。
正在聊天的赵莉颖和宋艺鼻子一动,默契对视一眼,都明白对方要做什么。
可不等她们起身,有人比她们更加快速,
“唰~”
穿着红色长裙的景恬如一阵风,眨眼间来到张离身后张头望脑。
看着张离油炸的动作,她吸着鼻子询问:“阿离,在做葫芦鸡?”
“嗯,给你找找家乡的味道。”
葫芦鸡被誉为“长安第一名菜”,起源于唐代。
这道菜的制作工艺复杂,需经过清煮、蒸笼、油炸三道工序,最后才能出炉,是西安宴席上的经典菜肴。
“太香了~”景恬口齿生津。
只是这香味,她便知道张离做的葫芦鸡很正宗。
做这道菜可有些麻烦,她觉得张离这是为她准备。
“不枉我帮你那这么多忙~”景恬笑容满意。
很快,葫芦鸡出锅。
看上去外皮金黄酥脆。
张离装了一大盘,又盛出一小部分给景恬。
“甜甜~”
赵莉颖和宋艺将景恬一左一右包围住。
吃货眼里,吃是最重要的事,其他事情可以延后。
“给你都尝尝!”
景恬夹起一筷子。
自己先尝了一口,内里肉质鲜嫩,筷触即离,香烂味醇。
“是这个味道。”
景恬有些不舍的给两女各分了一块。
“烫烫烫~”
“好次~好次~好次~”
“这道菜不赖。”
“没吃过这菜~”
“离哥真的有一手哎~”
“.”
之后,几女就吵吵闹闹留在这便,企图都每道菜都可以混上一些。
张离做菜很有安排,而且还是两个锅一起炒,很快就做出十几道菜。
比如在处理葫芦鸡前两道工序时,已经将其余几道菜的工作都做好。
最后就是一炒的事,调料放入时间和比例才是关键。
半个小时不到,所有菜都新鲜出炉。
“干杯!”
众人坐在餐桌前吃起来。
“这道温拌腰丝绝了!”
景恬吃着面前的一道菜,眼眸一亮。
口感鲜嫩,香味醇厚,这到菜和葫芦鸡一样,也是西安的传统名菜,源于唐代。
选用新鲜猪腰子热到一定程度切成细丝后温拌,搭配蒜末、葱末和特制调料。
“好幸福哦~”
那扎这会也不矜持,直接上手吃着羊肉。
张离今天做了三道清真菜,手抓羊肉,新疆大盘鸡,.锅塌牛肉。
手抓羊肉是清真经典代表,像那扎和今天没来的刘诗施都很好吃。
在帝都,清真菜非常流行,在西北地区广受欢迎。
“鲜嫩多汁,肥而不腻。”
那扎感受到这道菜中最原始的鲜味。
直接撕开使用,配合一口贴饼,真是鲜美。
张离炒的大盘鸡也很绝,这道以鸡肉和土豆为主要食材的菜,搭配疆省特有的辣椒和香料炖煮,爽滑麻辣,辣中有香,粗中带细,舒服!
锅塌牛肉是用牛肉和鸡蛋制作而成,外表看上去金黄诱人,牛肉细嫩,鸡蛋鲜香,。
除此之外,还有东坡扣肉和油焖笋这样的浙菜。
吃饱喝足。
再来一口汤。
莲藕软糯爽口,排骨汤鲜香扑鼻。
“太享受了,太享受了!”
“谢谢亦菲姐,谢谢离哥。”
“难怪亦菲姐非要老板亲自下厨呢。”
“老板,你真的是全能吗?”
“.”
一顿饭,张离收获一众迷妹的眼神。
【你为张离搭台子,让他用厨艺收获一群女明星迷妹眼神,全系厨艺+2/味觉灵敏度+1】
刘艺菲脑海中响起一个声音。
“这也可以!?”